Αυτή η ομοσπονδία γιατί δε διαμαρτύρεται για τους υπαλλήλους σε καφετέριες, clubs και εστιατόρια; Εκτός και αν τούς θεωρούν κάτι διαφορετικό από τους υπόλοιπους ιδιωτικούς υπαλλήλους.