Καταπληκτικό το άρθρο σου Λένα.Πόσο δίκιο έχεις!Επίσης,σε ότι αφορά τις μπάμιες, τις οποίες λατρεύω(!!!, μάλλον επειδή η συνταγή της μαμάς μου ήταν εξαιρετική (αυτές οι συνήθειες δεν κόβονται, από εκεί παίρνεις τις βάσεις άλλωστε και μεγαλώνοντας διαμορφώνεις άποψη, ανακαλύπτεις και δοκιμάζεις νέες & παλιότερες ιδέες), μπορούν να γίνουν στο φούρνο πεντανόστιμες, πολύ υγιεινές, αλλά με πλούσια γεύση, χωρίς σάλια, υγρά κλπ. και με την προϋπόθεση ότι έχουν καθαριστεί ενδελεχώς,(ακόμα και οι κατεψυγμένες). Τέλειο φαγητό,ειδικά αν έχουμε φροντίσει να προσθέσουμε και κοτόπουλο για έξτρα νοστιμιά.Ναι στο γευστικό φαγητό και στα αγνά υλικά.Και αν δεν μας άρεσε κάτι που δοκιμάσαμε μία φορά, ας του δώσουμε άλλη μία ευκαιρία. Δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο, έτσι δεν λένε;