Nothing Days Βλίτα: Η ιστορία του πιο παρεξηγημένου χόρτου της ελληνικής κουζίνας M. HULOT M. HULOT 23.7.2026
Γεύση Προβάτσα, η «άγρια» γεύση του χειμώνα στις Κυκλάδες Βραστό με λάδι και λεμόνι ή ως γέμιση σε πιτάκια ή ομελέτα, αλλά και φρικασέ, αυτό το ταπεινό χόρτο των Κυκλάδων δίνει τον τόνο στα χειμωνιάτικα μαγειρέματα. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Γεύση Τα σπαράγγια της θάλασσας, τα πιο πολύπλοκα σε γεύση χόρτα του καλοκαιριού Οι σαλάτες του γιαλού, σπάνιες λιχουδιές που συναντάμε στο κοίλωμα ενός βράχου και μέσα στη θάλασσα. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
23.7.2026 Nothing Days Βλίτα: Η ιστορία του πιο παρεξηγημένου χόρτου της ελληνικής κουζίνας M. Hulot 23.7.2026 Βλίτα: Η ιστορία του πιο παρεξηγημένου χόρτου της ελληνικής κουζίνας Για αιώνες τα βλίτα ήταν το χόρτο της φτώχειας. Έγιναν παροιμίες, βρισιές και συνώνυμο της ανοησίας, παρότι τάιζαν ολόκληρες οικογένειες τα καλοκαίρια, όταν τίποτε άλλο δεν φύτρωνε. M. HULOT
8.2.2026 Γεύση Προβάτσα, η «άγρια» γεύση του χειμώνα στις Κυκλάδες Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 8.2.2026 Βραστό με λάδι και λεμόνι ή ως γέμιση σε πιτάκια ή ομελέτα, αλλά και φρικασέ, αυτό το ταπεινό χόρτο των Κυκλάδων δίνει τον τόνο στα χειμωνιάτικα μαγειρέματα. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
29.5.2024 Γεύση Τα σπαράγγια της θάλασσας, τα πιο πολύπλοκα σε γεύση χόρτα του καλοκαιριού Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 29.5.2024 Οι σαλάτες του γιαλού, σπάνιες λιχουδιές που συναντάμε στο κοίλωμα ενός βράχου και μέσα στη θάλασσα. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
1.12.2022 Γεύση Δυο τροφοσυλλέκτες αναζητούν καρπούς και μανιτάρια στη φύση της Ελλάδας M. Hulot 1.12.2022 Οι Ανδρέας και Λεωνίδας Ανδρεάδης κυνηγούν σπάνια υλικά και εξηγούν πως «όλα μπορούν να συντηρηθούν με κάποιον τρόπο». M. HULOT
22.12.2021 Η Πείνα Μαζεύοντας άγρια χόρτα στο χωριό μου στο Πήλιο Ελένη Ψυχούλη 22.12.2021 Η Ελένη Ψυχούλη συναντά την Κατερίνα, μια παιδική της φίλη στο χωριό, που ξέρει να ξεχωρίζει όλα τα χορταράκια του αγρού. ΕΛΕΝΗ ΨΥΧΟΥΛΗ
