Μέχρι την τελευταία σταγόνα-Ο μυστικός πόλεμος για το νερό στην Ευρώπη

Γιατί το brunch, όταν γίνεται σωστά, μπορεί να είναι ο καλύτερος λόγος να σηκωθείς από το κρεβάτι.

Ο Chef Konstantin Filippou μαγειρεύει για πρώτη φορά στην Αθήνα, υπογράφοντας για μία βραδιά το μενού του Tudor Hall Restaurant.

Η Τζένη και ο Μιχάλης, δύο αδέλφια που μεγάλωσαν ανάμεσα στις λεμονιές του χωριού τους στο Αίγιο και στις νεραντζιές των Πετραλώνων, πήραν την έμπνευση από την ιστορική οικογενειακή τους ταβέρνα στη γέφυρα του Τσαγρή και τη μετέφεραν στο κέντρο της Αθήνας.

Το στέκι αυτό από το πρωί μέχρι το απόγευμα γεμίζει με ανθρώπους που δεν ψάχνουν απλώς έναν καλό καφέ αλλά έναν χώρο που να τους εκφράζει συνολικά.

Στο Obscura όλα ταιριάζουν μεταξύ τους και συνθέτουν έναν χώρο όπου πάνω απ’ όλα νιώθεις ότι ανήκεις χωρίς να προσπαθήσεις.

Ελληνική κουζίνα με έντονη ενέργεια και δικό της χαρακτήρα και μια casual προσέγγιση χωρίς υπερβολές, που σε ξανασυστήνει σε γνώριμα πιάτα.