Στη σωστή αναλογία την οποία αναφέρετε και είναι 65-70% υδατάνθρακες, 20% λιπαρά και 10-15% πρωτεΐνες έχει καταρριφθεί από την 5ετή έρευνα (2005-2010) της Ευρωπαϊκής Ένωσης με το όνομα << Diogenes>>(1), στη οποία έλαβε μέρος και η Ελλάδα, από την 2ετή έρευνα του πανεπιστημίου Χάρβαρντ (2), και από την έρευνα της Ελλάδας που διήρκεσε 11½ χρόνια και έληξε 9 Ιουλίου 2013 (3). Η έρευνα του πανεπιστημίου Χάρβαρντ (2) αναφέρει << Επιπρόσθετο πρόβλημα για τους διαβητικούς είναι η παραδοσιακή κατανάλωση πολλών υδατανθράκων (που κυμαίνεται στο 50%–55% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων)>>, η αναλογία λοιπόν που προτείνεις η έρευνα έδειξε ότι είναι προβληματική.Για ενημέρωση του λοιπόν όλες αυτές οι πολύχρονες έρευνες αναφέρουν ότι η σωστή αναλογία των μακροθρεπτικών συστατικών είναι περίπου 40% υδατάνθρακες, 30% πρωτεΐνες και 30% λιπαρά. Ποια διατροφή έχει αυτές τις αναλογίες; <<Η Μεσογειακή Διατροφική Ζώνη>> ή όπως εσύ την αναφέρεις <<Δίαιτα Ζώνης ή Zone Diet)>>. Αυτά προ το παρόν. Αναφορές1. http://www.diogenes-eu.org/TheProject/Default.htm 2. http://online.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/obe.2008.02063. http://news.in.gr/files/1/2013/diabetes.pdfΠαναγιώτης ΔρακόπουλοςΟμοιοπαθητικόςΕιδικός Εφαρμογών ΔιαιτητικήςΠρόεδρος Διατροφικής Ζώνης ΕλλάδοςE-mail:[email protected]Κιν.:6947579520