κανένα “καλό” σπιτικό τραπέζι δεν περιείχε πάνω από τρία φαγητά. Πηγή: www.lifo.grΕχετε πάει σε ανδριώτικο τραπέζι ? Η νοικοκυρά ΟΦΕΙΛΕΙ να μαγειρέψει τα πάντα. Κι όταν λέω τα πάντα κυριολεκτώ. Οτι ξέρει να μαγειρεύει, πρέπει να βρίσκεται πάνω στο τραπέζι. Σε κάθε τραπέζι τουλάχιστον από μία πιατέλα με το κάθε φαγητό. Από κεφτεδάκια (must) κοκκινιστό, μουσακά, παστίτσιο,μπεκρή μεζέ, νταλμαδάκια γιαλαντζι, κόκκορα πιλάφι,ψάρι, φουρτάλια, συκώτι, πουλάκια φρεσκοσκοτωμένα, γουρουνόπουλο, ρώσικη (κι αυτό για κάποιο λόγο must) μέχρι λουκανικοπιτάκια, τυροπιτάκια και πατάτες τηγανητές. ΕΛΕΟΣ . Φτάνεις στο σημείο από τη μία να λυπάσαι τη γυναίκα που ήταν κλεισμένη μερόόόόνυχτα στην κουζίνα να μαγειρεύει κι από την άλλη λύπη για τον εαυτό σου που ΠΡΕΠΕΙ να τα δοκιμάσεις ΟΛΑ και να σου αρέσουν κιόλας (κι ας είναι εμετικός ο συνδυασμός σαρδέλα ψητή με κόκκορα κρασάτο ......)Οταν έκανα το πρώτο τραπέζι στο ανδριώτικο σόι του άντρα μου κι εκείνος είδε αυτό που λέει η Ελένη στο άρθρο (λιγα και καλά), πήρε SOS τηλ την πεθερά μου να φέρει κανένα συμπληρωματικό φαί για να μη γίνουμε ρεζίλι (φυσικά εκείνη είχε ήδη προνοήσει γιατί το είχε ψιλιαστει ότι είμαι εντελώς ανεπρόκοπη....)Αν σας τύχει ποτέ πρόσκληση σε ανδριώτικο κάλεσμα, μην το χάσετε με τίποτα. Είναι εμπειρία ζωής!