Μόλις διαβείς το κατώφλι του ένας πολύχρωμος κόσμος σε αγκαλιάζει – σαν να βρίσκεσαι σε καρουζέλ.
Το τρίτο αδελφάκι της οικογένειας Gazi College έκανε την άφιξη του αισθητή στην γειτονιά της Γλυφάδας. Μεσημέρι Σαββάτου και το μαγαζί πλημμυρίζει από ανθρώπους όλων των ηλικιών. Μόλις διαβείς το κατώφλι του ένας πολύχρωμος κόσμος σε αγκαλιάζει. Σαν να βρίσκεσαι σε καρουσέλ. Τα βιβλία άπειρα. Κρέμονται από τις σιδερένιες κουπαστές, γεμίζουν την βιβλιοθήκη με την τρισδιάστατη «οπτική απάτη» που ντύνει την μια πλευρά της σκάλας η οποία οδηγεί στο πατάρι. Δίνουν τον διακοσμητικό τόνο υποστηρίζοντας την ονομασία College. Απολαυστικοί οι δερμάτινοι καναπέδες και τα παιχνιδιάρικα τραπέζια με ένθεση επιτραπέζια –φιδάκι και ντόμινο- σε ταξιδεύουν στα χρόνια τα μαθητικά. Ελκυστική η βιτρίνα που φιγουράρουν αλλαντικά, τυριά, γλυκά και πίσω η ομάδα των μαγείρων σε φάση δημιουργική. Πετυχημένη η ιδέα των ανθρώπων με την πολύχρονη εμπειρία τους σε χώρους εστίασης, που έστησαν με την συμβολή του αρχιτεκτονικού διδύμου Γαβαλά και Μουρίκη, ένα πολυδιάστατο μαγαζί για όλες της ώρες της ημέρας.
Το μενού δίνει επιλογές αγκαλιάζοντας όλα τα γούστα. Ξεκινάς από το πρωί με καφέδες και breakfast με ομελέτες, πίτες, κρέπες, ελκυστικά σάντουιτς και συνεχίζεις μεσημέρι και βράδυ με χορταστικές σαλάτες, ασιατικά πιάτα, ζυμαρικά, πίτσες, μπέργκερς, hot dog, fish and chips. Στο τραπέζι έρχεται η πλούσια σαλάτα από την ελληνική γη (7,50€) με ποικιλία από δροσερά τραγανά λαχανικά – φύλλα παντζαριού, ρόκα, σπανάκι- την κρητική πινελιά δίνει το λεπτοκομμένο απάκι και ωραία ένταση χαρίζει το τριμμένο κρασοτύρι και μαζί φιστίκια Αιγίνης, μαριναρισμένα λιαστά σύκα, παξιμαδάκια ολικής, κράνα και ισορροπημένη βινεγκρέτ από παλαιωμένο ξύδι, παρθένο ελαιόλαδο και πετιμέζι. Το Asian Basket (12,5€) σε βάζει στο πνεύμα της ασιατικής κουζίνας με μια ποικιλία από finger food με κοτόπουλο satay sticks, εξαιρετικές γαρίδες tempura, dumplings με κοτόπουλο και λαχανικά που ήθελαν ενίσχυση στην γέμιση, τραγανά spring rolls λαχανικών και στο κέντρο του πιάτου εντυπωσιακός πύργος από mendake noodles. Χορταστικό είναι και το πιάτο με fried chicken noodles (6,80€) καλοφτιαγμένα με φρέσκα λαχανικά, σόγια σος και πινελιές από σχοινόπρασο. Καλή επιλογή είναι και ο ψητός σολομός teriyaki (11,90€) στη σχάρα που έρχεται ζουμερός πάνω σε πολύχρωμες πιπεριές και λαχανικά ιδανικά σοταρισμένα και λουσμένα με lime, honey teriyaki σος. Την επιμέλεια του μενού έχουν οι καταξιωμένοις chef Μιχάλης Φανερωμένος και Κοσμάς Σαβριάδης ενώ η ποικιλία των εξαιρετικών γλυκών οφείλεται στον pastry chef Δημήτρη Μακρυνιώτη. Το καλό χέρι των chef που μαγειρεύουν με πάθος το ανακαλύπτεις ακόμη σε ένα απλό πιάτο ζυμαρικών Primavera (5,6€) με ντοματένια σάλτσα που ευωδιάζει βασιλικό και ψητά λαχανικά. Τα απλά είναι και τα πιο δύσκολα. Οι πένες ήρθαν al dente και τις αγκάλιαζε όμορφα η βελούδινη γευστική σάλτσα. Φαγητό που αγαλλιάζει την ψυχή σου. Το μπέργκερ με μανιτάρια (5,90€) έρχεται μέσα σε πακέτο από λαδόκολλα και μόλις το ανοίξεις αποκαλύπτεται τεράστιο μαζί με κολασμένες τραγανές πατάτες τηγανητές. Το μοσχαρίσιο μπιφτέκι , που θα ήθελα να ήταν πιο ζουμερό, συνδυάζεται με σάλτσα μανιταριών, τυρί κρέμα ένα τραγανό φύλλο iceberg και φυλακίζεται σε φρυγανισμένο ψωμί μπριός. Τα λόγια είναι περιττά. Το Gazi College έχει αγγίξει το πνεύμα της εποχής προσφέροντας ποιοτικό φαγητό σε προσιτή τιμή, πολύ καλό σέρβις και ωραίο περιβάλλον. Ένα ελκυστικό πακέτο για την έξοδο σου.
☛ Gazi College, Γρηγορίου Λαμπράκη 5, Γλυφάδα, 210 8982723
Ελκυστική η βιτρίνα όπου φιγουράρουν αλλαντικά, τυριά και γλυκά, και πίσω η ομάδα των μαγείρων σε φάση δημιουργική.