Παράκαμψη προς το κυρίως περιεχόμενο

Μανώλης Παπουτσάκης: «Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν χρειάζεται ακριβά υλικά, ούτε πανάκριβα κρασιά»

H Yρώ Κολιακουδάκη (Dip WSET) και ο Παναγιώτης Ορφανίδης καλούν τον σεφ Μανώλη Παπουτσάκη να μαγειρέψει και να στρώσει χριστουγεννιάτικο τραπέζι γεμάτο από αρώματα και γεύσεις Κρήτης.

Ο Μανώλης μοιράζεται μνήμες από το χωριό του στην Κίσσαμο, αφηγείται ιστορίες από τα οικογενειακά τραπέζια, μας λέει τα μυστικά των συνταγών του και κάνει τα σάλια μας να τρέχουν. Δίπλα στα λαχταριστά του πιάτα η Υρώ προτείνει κρασιά από τον Κρητικό Αμπελώνα και το γεύμα ολοκληρώνεται με ξεροτήγανα και τσικουδιά.

 

Το τέλειο podcast για να σας εμπνεύσει να φέρετε την Κρήτη στο σπίτι σας αυτά τα Χριστούγεννα.

Αν σας αρέσουν τα podcasts της σειράς To κρασί με απλά λόγια, εγγραφείτε πατώντας τα κάτωθι εικονίδια.