Σύμφωνα με το CNN και μια έκθεση του ΟΗΕ σχεδόν το ένα τρίτο των ενήλικων Μεξικάνων είναι παχύσαρκοι, ξεπερνώντας ακόμα και τις ΗΠΑ που έρχονται πια δεύτερες με 31.8%. Το εισόδημα των Μεξικάνων αυξάνεται και ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι μετακινούνται στις πόλεις, γεγονός που τους καθιστά περισσότερο από ποτέ ευάλωτους σε μη υγιεινό τρόπο ζωής.
Η παχυσαρκία είναι ένα αυξανόμενο, παγκόσμιο πρόβλημα και όχι μόνο του Μεξικού. Από το 1980 οι δείκτες παχυσαρκίας έχουν διπλασιαστεί παγκοσμίως. Το 2008 1.4 δισ. άνθρωποι ήταν υπέρβαροι και 500 εκατ. παχύσαρκοι.