Κι αν τρομάζει κάποιον το σφάξιμο των ζώων, θα πρέπει να πάει την Πρωτομαγιά στο μοναστήρι του Μανταμάδου Μυτιλήνης. Να δει τι εστί σφάξιμο ολόκληρου ταύρου. Το οποίο γίνεται και με τις ευλογίες του μοναστηριού.