Οι τιμές στις χριστουγεννιάτικες αγορές δικαιολογούνται με τους υψηλούς φόρους που καταβάλουν για την θέση τους στην πλατεία. Μόνο πρωτοχρονιά ανεβαίνουν οι τιμές και αλλάζουν το μενού για το κόστος της υψηλότερης ποιότητας που προσφέρετε τέτοιες μέρες και συνοδεύετε τις πολλές φορές με ζωντανή μουσική.