Το τετραπλάσιο βάρος έχει ένα κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής σήμερα απ΄ό,τι το 1957 με συνέπεια αυτό να προκαλεί προβληματισμό στους καταναλωτές για τυχόν χορήγηση ορμονών στα πουλερικά.
Σύμφωνα με δημοσίευμα της Ηuffington Ρost ένα κοτόπουλο ζύγιζε λιγότερο από ένα κιλό το 1957 και σήμερα ζυγίζει περισσότερο από 4 κιλά.
Όπως αναφέρουν όμως ερευνητές από τον Καναδά, τα κοτόπουλα σήμερα είναι μεγαλύτερα λόγω γενετικής. «Απλώς επειδή εκτρέφονται για να είναι μεγαλύτερα. Γιατί θα πρέπει να ανησυχούμε επειδή είναι μεγαλύτερα;», αναρωτιέται ο Μάρτιν Ζούιντοφ του Πανεπιστημίου της Αλβέρτα.
Όπως διαβεβαιώνει, "δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος από την κατανάλωση μεγαλύτερων κοτόπουλων," σημειώνοντας ότι δεν πρόκειται για ορμόνες αφού απαγορεύονται αυστηρά από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ.
"Δεν είναι επικίνδυνο, όπως δεν είναι επικίνδυνο και να τρώει κάποιος μεγαλύτερα καρότα», δηλώνει ο Ζούιντοφ.