Ποιος να φανταζόταν ότι τα γενέθλια μίας δεκαοχτάχρονης Αγγλίδας από την πόλη Lancaster, θα μετατρέπονταν σε μία άνευ προηγουμένου τραγωδία.
Συγκεκριμένα, η νεαρή κοπέλα είχε βγει με τους φίλους της σε ένα μπαρ για να γιορτάσει την ενηλικίωσή της όταν ήπιε ένα κοκτέιλ, το οποίο περιείχε υγρό άζωτο.
Σημειώνεται ότι το υγρό άζωτο χρησιμοποιείται στα ποτά για τη δημιουργία εφέ ατμού αλλά εάν δεν εξατμιστεί τελείως, ο κίνδυνος είναι εξαιρετικά μεγάλος για την υγεία του ατόμου που θα το πιει, καθώς δημιουργούνται εγκαύματα από τη χαμηλή θερμοκρασία.
Λίγο μετά την κατανάλωση του επικίνδυνου ποτού, η δεκαοχτάχρονη αισθάνθηκε έντονους πόνους στο στομάχι της και αφότου προσκομίστηκε στο νοσοκομείο, οι γιατροί αναγκάστηκαν να της το αφαιρέσουν για να σώσουν τη ζωή της.
Δυστυχώς από εδώ και πέρα η Gabby Scanlan θα πρέπει για το υπόλοιπό της ζωής της να συνηθίσει στην κατανάλωση συγκεκριμένης διατροφής, εξαιτίας μίας εγκληματικής αμέλειας εκ μέρους του bartender.