Tο παξιμαδάκι Olive Bakes είναι μοναδικό, με πλούσια αρώματα και γεύσεις που δηλώνουν ξεκάθαρα Ελλάδα.
Το παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης υπήρξε ανέκαθεν για την Ελλάδα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων καθ'όλη την διάρκεια της ημέρας. Έχοντας αυτό σαν οδηγό προέκυψε το γευστικό «πάντρεμα» με το ελαιόλαδο και διάφορα ελληνικά μυρωδικά (όπως ρίγανη, πάπρικα, κουρκουμά, ελιά, ντομάτα και διάφορες άλλες γεύσεις).
Τα Olive Bakes ξεκίνησαν τη διαδρομή τους από τους πρόποδες του Βερμίου, τον Άγιο Χριστόφορο Πτολεμαΐδας και κατάφεραν σε μικρό χρονικό διάστημα να επεκταθούν στη νέα μονάδα της Θεσσαλονίκης. Πάντα, έχοντας ως γνώμονα την ποιότητα και το σεβασμό στον καταναλωτή, το παξιμάδι αυτό προχωράει και επεκτείνεται. Δίχως συντηρητικά, ένα προϊόν, απόλυτα φυσικό και υγιεινό.
Το προϊόν εξάγεται στην Ευρώπη και σύμφωνα με πληροφορίες ετοιμάζεται για Αμερική και Μέση Ανατολή. Μεγάλες αλυσίδες εστίασης σε Ελλάδα και εξωτερικό το προτιμούν, καθώς είναι ιδανικό για συνοδευτικό σε μπύρα, κρασί και τσίπουρο, αλλά και απόλυτα ταιριαστό σε σαλάτες. Ο Θύμιος Κτενίδης, διευθυντής marketing-πωλήσεων σε εταιρείες, αποφάσισε να επενδύσει στο παξιμαδάκι Olive Bakes.