Για εκείνους που έχουν την Αίγινα αγαπημένο προορισμό, η ταβέρνα Μπάμπης δεν χρειάζεται πολλές συστάσεις. Χρόνια τώρα την προτιμούν όσοι θέλουν φρέσκο ψάρι, ενώ τα γεμιστά του έχουν αφήσει εποχή.
Σήμερα, η ταβέρνα που άνοιξε το 1984, έχει περάσει στη νέα της εποχή, με τα παιδιά της οικογένειας να έχουν βάλει τη δική τους, μοντέρνα πινελιά τα τελευταία χρόνια, κι έτσι να εντάσσεται στις πιο hype ταβέρνες του νησιού.
Με διακόσμηση εμπνευσμένη απ' τα μαγειρικά σκεύη και με τα εξωτερικά τραπεζάκια να έχουν θαυμάσια θέα κατά μήκος της παραλίας, αυτό το μέρος αξίζει σίγουρα την προσοχή σου, αν βρεθείς στην Αίγινα.
Δεν είναι τυχαίο, άλλωστε, που το προτιμούν σταθερά γνωστά ονόματα του καλλιτεχνικού χώρου αλλά και άτομα απ' την πολιτική ή τον επιχειρηματικό κόσμο που επισκέπτονται το νησί.
Θα το βρείτε ανοιχτό απ' τις 10 το πρωί για να πιείτε τον καφέ σας δίπλα στη θάλασσα κι όταν σας ανοίξει η όρεξη απ' τις βουτιές, δεν θα ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε. Το μενού αποτελείται κυρίως από θαλασσινά, με μερικά σπέσιαλ μαγειρευτά που δεν θα βρείτε αλλού στο νησί.
Το φρέσκο ψάρι, οι γαριδομακαρονάδες, τα λινγκουίνι με θαλασσινά και το κριθαράκι γαρίδας με σαφράν είναι από τις best seller επιλογές στην ταβέρνα του Μπάμπη. Δώστε, όμως, και μια ευκαιρία στα new entries του καταλόγου, όπως το μοσχαράκι με παπαρδέλες, ελιές και ξινομυζήθρα, το κέικ σολομού ή τα κολοκυθάκια γεμιστά με γαρίδες.
Info:
Ταβέρνα Μπάμπης, Aκτή Τότη Χατζή 7, Αίγινα, 22970 23594, 6973 247044, facebook, Instagram