Η ζάχαρη είναι το νούμερο ένα πρόσθετο τροφίμων: υπάρχει στα ποτά, με μορφή φρουκτόζης, στο ψωμί, σε σάλτσες, σε όλα τα είδη επεξεργασμένων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων πολλών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά.

Η μείωση της ζάχαρης στη διατροφή σας μπορεί αν είναι μια από τις καλύτερες κινήσεις που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε την υγεία σας, και αυτό δεν απαιτεί τεράστια δύναμη θέλησης, αλλά μεθοδευμένα βήματα.

Παρακάτω, τα τέσσερα βήματα που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας. Θα πρέπει να τα ακολουθήσετε με την ίδια σειρά, εκτός από το τέταρτο βήμα, που μπορείτε να το προσπαθήσετε όποτε θέλετε.

1.

Δώστε στον εαυτό σας 30 μέρες (ή περισσότερο)

Υπάρχουν ενδείξεις ότι η ζάχαρη είναι εθιστική. Αν νιώθετε εθισμένοι στη ζάχαρη, μην αποθαρρύνεστε.
Ο καλύτερος τρόπος είναι μια ήπια, βήμα-βήμα διαδικασία που θα δώσει στο σώμα σας το χρόνο να προσαρμοστεί. Το λάθος που κάνουν πολλοί άνθρωποι είναι ότι θέλουν να είναι τέλειοι από την πρώτη μέρα.
Ξεκινήστε θεωρώντας ότι μπορείτε να τα καταφέρετε και δεσμευτείτε ότι θα τα καταφέρετε μέσα σε ένα χρονικό διάστημα που ακούγεται απόλυτα λογικό.

2.

Προσδιορίστε ποια είναι η κυρίως πηγή ζάχαρης και ξεκινήστε από εκεί

Σκεφτείτε ποια είναι η κυρίως σας πηγή για την κατανάλωση ζάχαρης. Συνήθως είναι τα ζαχαρούχα ποτά και αναψυκτικά, η επιπλέον ζάχαρη σε ροφήματα που βάζετε μόνοι σας, και τα επεξεργασμένα τρόφιμα φούρνου. Μπορεί να πίνετε πολλούς χυμούς εμπορίου, ανθρακούχα αναψυκτικά ή ζεστά ποτά με προσθήκη ζάχαρης. Ή μπορεί να τρώτε επεξεργασμένο ψωμί, κέικ και μπισκότα κάθε μέρα.

Όταν προσδιορίσετε ποια είναι η νούμερο ένα πηγή, καταστρώστε ένα σχέδιο. Αν βάζετε τρεις κουταλιές ζάχαρη στο τσάι σας, μειώστε το προοδευτικά σε δύο μέσα σε μια εβδομάδα, και στη συνέχεια σε ένα, μέσα στις επόμενες δύο εβδομάδες.

3.

Βάλτε περισσότερα 'πραγματικά' τρόφιμα στη ζωή σας

Ο κατάλογος των επεξεργασμένων τροφίμων δεν τελειώνει. Η ζάχαρη κρύβεται σε κέικ, σε μπισκότα, στο κέτσαπ, σε σοκολάτες, σε παγωτά, σε ποπ κορν, σε κουλούρια, σε κορν φλέικς, σε μπάρες δημητριακών, σε καρυκεύματα. Ακόμα κρύβεται σε προϊόντα «με χαμηλά λιπαρά» που συχνά πωλούνται ως υγιεινά, αλλά έχουν υποστεί επεξεργασία και το λίπος έχει αντικατασταθεί από κρυφά σάκχαρα ή τεχνητές γλυκαντικές ουσίες.

Μόλις μειώσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, θα συνειδητοποιήσετε ότι ο εθισμός σας στη ζάχαρη θα μειωθεί.

4.

Κοιμηθείτε

Η επιθυμία για ζάχαρη συσχετίζεται με την έλλειψη ύπνου. Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι η στέρηση ύπνου κατά δύο ώρες οδηγεί στην υπερκατανάλωση τροφής και junk food.

Ο σωστός ύπνος περιορίζει πολύ την ανάγκη για ζάχαρη και μακροπρόθεσμα θα βελτιώσει την υγεία σας.