Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
 
Αυτό που έχουν κοινό όλα τα έθνικ μαγαζιά είναι η επιθυμία των ιδιοκτητών τους να είναι ελκυστικά όχι μόνο στους μετανάστες αλλά και στους ντόπιους κάθε περιοχής. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO

Τα μίνι μάρκετ των μεταναστών της Αθήνας και τα απίθανα προϊόντα τους

Κάναμε μια μεγάλη βόλτα στα έθνικ μπακάλικα του κέντρου και ανακαλύψαμε κρυμμένους θησαυρούς!
M. HULOT 30.11.2017

Τη στιγμή που οι περισσότεροι συνοικιακοί δρόμοι άρχισαν να ερημώνουν από μαγαζιά, στη θέση τους άρχισαν να εμφανίζονται σταδιακά νέα, τα οποία άνοιξαν οι μετανάστες που εγκαταστάθηκαν στην Αθήνα από τη δεκαετία του '90 κι ύστερα. Δειλά στην αρχή, και αργότερα μαζικά, τα μαγαζιά που γενικά χαρακτηρίζονται ως έθνικ έφεραν στα ράφια της κάθε γειτονιάς προϊόντα από κάθε χώρα του κόσμου που κάποτε ήταν δύσκολο (έως αδύνατο) να βρεις στην Αθήνα.

 

Ταυτόχρονα, άλλαξαν και οι συνήθειες του Έλληνα, που άρχισε να ψάχνει και να μαγειρεύει πιάτα από κάθε κουζίνα του κόσμου, ασιατική, αφρικανική, μεσανατολική, βαλκανική και ρωσική – αυτά που τρώει στα έθνικ εστιατόρια, τα οποία βρίσκεις πλέον παντού στην Αθήνα, θέλει να τα δοκιμάσει και στο σπίτι του. Στην Αθήνα σήμερα είναι πολύ εύκολο να βρεις τις πρώτες ύλες, όλα τα βασικά συστατικά για να φτιάξεις εξωτικά πιάτα, φρέσκα, κατεψυγμένα και συσκευασμένα, εισαγόμενα από κάθε γωνιά του πλανήτη.


Τα περισσότερα από αυτά τα μαγαζιά δεν είναι τα εξειδικευμένα έθνικ deli που τροφοδοτούν τους σεφ της εξωτικής κουζίνας, οι οποίοι ψάχνουν φύλλα λάιμ, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και την ειδική σάλτσα ψαριού για τις συνταγές τους, αλλά απλά, κανονικά παντοπωλεία που μπορούν να ικανοποιήσουν όλες τις ανάγκες ενός πελάτη τους. Κι εκεί μπορείς να βρεις από χαρτιά υγείας, χαρτοπετσέτες και καλαθάκια από μπαμπού για να μαγειρέψεις ρύζι στον ατμό μέχρι σκεύη για σερβίρισμα, κούπες για τσάι και φτηνά ρούχα ή διακοσμητικά για το σπίτι.

 

Σχεδόν όλα βρίσκονται στην περιοχή όπου ζουν οι περισσότεροι μετανάστες της κάθε εθνικότητας (στους Αμπελόκηπους Φιλιππινέζοι, στην Κυψέλη Αφρικανοί, στην Αχαρνών Ρουμάνοι και Πολωνοί, στην Καλλιθέα Ρώσοι, στο Γεράνι Πακιστανοί, στον Κεραμεικό Κινέζοι), εκεί όπου οι άδειοι χώροι ήταν περισσότεροι, τα ενοίκια φτηνότερα και η μαζική εγκατάστασή τους έφερε, εκτός από δημογραφικές αλλαγές στην κάθε περιοχή, και αλλαγές στις διατροφικές προτιμήσεις των σύγχρονων Αθηναίων. Αυτήν τη στιγμή σχεδόν όλοι ξέρουν πού θα βρουν ρωσικά ή κινέζικα εστιατόρια και πού υπάρχουν τα αντίστοιχα μαγαζιά με τις πρώτες ύλες.

 

Αξίζει μια βόλτα μόνο και μόνο για την εξωτική ατμόσφαιρα που δημιουργούν οι μυρωδιές από το μαγείρεμα στον δρόμο και οι Κινέζοι πραματευτές που βγάζουν στη σειρά τα ανατολίτικα λαχανικά που καλλιεργούν σε κτήματα της Αθήνας.


Αυτό που έχουν κοινό όλα τα έθνικ μαγαζιά είναι η επιθυμία των ιδιοκτητών τους να είναι ελκυστικά όχι μόνο στους μετανάστες αλλά και στους ντόπιους κάθε περιοχής, κι αυτό φαίνεται από τον συνδυασμό εισαγόμενων και γνωστών ελληνικών προϊόντων που βρίσκεις στα ράφια τους. Καθένα από αυτά έχει τα δυνατά του σημεία.

 

Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO

 

Ασιατικά στους Αμπελόκηπους

Salamat

Κορινθίας 24, 210 7796766

Μια μεγάλη ποικιλία από υλικά για να φτιάξεις ταϊλανδέζικη κουζίνα, σάλτσες κάθε είδους, γάλα καρύδας και κυρίως κατεψυγμένα όλα τα βασικά αρωματικά για τη σούπα τομ γιαμ (φύλλα λάιμ, γκαλανγκά και λέμονγκρας). Έχει και κατεψυγμένο durian, το τεράστιο λαχανικό με την εμφάνιση σκαντζόχοιρου, που είναι από τα πιο δύσκολα υλικά να χειριστείς (κολλάει στα χέρια στο καθάρισμα και έχει απωθητική μυρωδιά). Έχουν και υλικά για σούσι.


Sri Lanka

Κορινθίας 19, 211 7356532

Ένα σωρό κονσέρβες εξωτικών φρούτων, νουντλς για γρήγορο φαγητό, φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά που τελειώνουν αμέσως μόλις τα φέρουν. Βρίσκεις επίσης αραβικά corned beef και αλλαντικά από κοτόπουλο και γαλοπούλα, κονσερβαρισμένες σαρδέλες σε διάφορες σάλτσες, κρακεράκια γαρίδας, καραμελωμένο ποπ-κορν κι ένα σωρό βαζάκια με υλικά για ασιατικά γλυκά.


Manila Asian Market

Σεβαστουπόλεως 44


La Tienda

Σεβαστουπόλεως 56, 210 7515740

 

Στο Σύνταγμα και τριγύρω

Tσερνομόρετς

Περικλέους 30-32


Soya

Απόλλωνος 33, κοντά στη Μητρόπολη, 210 3236324

Το γιαπωνέζικο deli της Hiroko με υλικά για σούσι (φύκια, wasabi, τα δεμένα καλαμάκια για να τα τυλίξεις ρολό), τσάι matcha, νουντλς, ψάρια και θαλασσινά, σάκε και ένα σωρό σνακ και γλυκίσματα σε απίστευτες ποπ συσκευασίες. Τα μπιζέλια με wasabi είναι must.


Pωσικο-πολωνικό παντοπωλείο

Αρμοδίου 14, Βαρβάκειος


O Nείλος

Σοφοκλέους 52

Αιγυπτιακά τρόφιμα και φρέσκα φρούτα και λαχανικά

 

Κονσερβαρισμένες σαρδέλες σε διάφορες σάλτσες. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Κονσερβαρισμένες σαρδέλες σε διάφορες σάλτσες. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Κάρι κάθε είδους. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Κάρι κάθε είδους. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO

 

Γεράνι

Στην οδό Γερανίου έχει πολλά στη σειρά:

Xamostraki Mini Market

Γερανίου 19, 6943 008540

Τον ιδιοκτήτη του τον λένε Mamun Ali και στο γωνιακό μαγαζάκι του θα βρεις εποχικά λαχανικά και φρούτα, διάφορα είδη από φασολάκια, αγκαθωτά αγγούρια που τα μαγειρεύεις, ρίζες και πρασινάδες που πρέπει να σου εξηγήσει τι είναι και κίτρινα ασιατικά μάνγκο και λωτούς, ανάλογα με την εποχή.


Ok Banglandesh Store

Γερανίου 8

Μαζί με τα άλλα δύο διπλανά είναι σαν λαϊκή αγορά, με μεγάλη ποκιλία από λαχανικά και φρούτα για πακιστανικά πιάτα, κάρι κάθε είδους, καυτερές σάλτσες και σκόνες μαζί με τσάτνεϊ, φακές και αναψυκτικά με έντονα χρώματα και σπόρους που αιωρούνται.


Kλεοπάτρα

Κρατίνου 11-13, πλ. Δημαρχείου, 210 5227975

Καυτερή χαρίσα δίπλα σε μείγμα για φαλάφελ και ρύζια για πιλάφι, χουρμάδες και μάνγκο, υλικά για αιγυπτιακή κουζίνα και όλα τα καρυκεύματα. Στο ψυγείο έχει τα καλύτερα.

 

Στην Αχαρνών

Wars I Sawa

Αρμοδίου 14, 210 3218775, πλ. Βικτωρίας

Κατεψυγμένα φρούτα του δάσους: βατόμουρα, σμέουρα, αγριοκέρασα σε πολύ καλές τιμές, παστά ψαρικά, αλλαντικά, χαβιάρια, τουρσιά, sour cream και γαλακτοκομικά, μαρμελάδες, ποντιακό τυρί, αλλά και βότανα και τσάγια δίπλα σε βότκες και περίεργα λικέρ.


Baltika Market

Αχαρνών 193, 210 8610722

Καραμελωμένο συμπυκνωμένο γάλα για banoffee και duche de leche (έτοιμο, σε κονσέρβα), ρέγγες καπνιστές και μπόλικα άλλα ψάρια, μοσχοσίταρο, σοκολάτες, γιαούρτια, αριάνι και κεφίρ, τυριά, αλλαντικά και οτιδήποτε χρειάζεσαι για την κουζίνα της Βαλτικής.


Slavyanka

Αχαρνών 94, πλ. Βικτωρίας, 210 8238208


Xαλάμ Σάχμπα

Μηθύμνης 57

Από τα πιο ενημερωμένα αραβικά παντοπωλεία στην Αθήνα.

 

Κατεψυγμένα φρούτα του δάσους: βατόμουρα, σμέουρα, αγριοκέρασα σε πολύ καλές τιμές. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Κατεψυγμένα φρούτα του δάσους: βατόμουρα, σμέουρα, αγριοκέρασα σε πολύ καλές τιμές. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Παστά ψαρικά. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Παστά ψαρικά. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO

 

Μεταξουργείο

Kινέζικη αγορά μπροστά από την Chinatown

Αγησιλάου 43-45

Αξίζει μια βόλτα μόνο και μόνο για την εξωτική ατμόσφαιρα που δημιουργούν οι μυρωδιές από το μαγείρεμα στον δρόμο και οι Κινέζοι πραματευτές που βγάζουν στη σειρά τα ανατολίτικα λαχανικά που καλλιεργούν σε κτήματα της Αθήνας. Βρίσκεις επίσης όστρακα και καραβίδες σε πολύ καλές τιμές και φρεσκομαγειρεμένες λιχουδιές που καλό είναι να ρωτήσεις τι είναι πριν τις δοκιμάσεις.


China Market

Κεραμεικού 31, 211 1832865


Dong Fang

Λεωνίδου 25, 210 5226677

Και τα δύο έχουν τα πάντα από σάλτσες, πάστες, κάρι και αρωματικά για την ασιατική κουζίνα, αυγά πάπιας, πόδια κότας και κατεψυγμένα πουλερικά, σακουλάκια με σνακ με περιέργες γεύσεις, ρύζια, νουντλς, φρούτα και λαχανικά, ένα εσπεριδοειδές σαν τεράστιο γκρέιπφρουτ και κινέζικα λίτσι.

 

Καλλιθέα

Μόσχα

Λεωφ. Ελ. Βενιζέλου 220

Το μαγαζί με τα αυθεντικά ρωσικά προϊόντα, από αποξηραμένα ψάρια σε σνακ μέχρι ολόκληρα λάχανα τουρσί και μικρές στρογγυλές πιπεριές γεμιστές με τυρί, κονσέρβες, αναψυκτικά, έτοιμες σούπες μπορς και καραμέλες και σοκολατάκια. Έχει τη μεγαλύτερη ποικιλία καπνιστών και παστών κρεάτων και τυριών στην Αθήνα.

 

+ ΔΥΟ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΑΝΑΖΗΤΗΣΕΤΕ

Μια πελάτισσα της «Μόσχας» στην Καλλιθέα μάς είπε ότι το χρησιμοποιεί για να αρωματίσει και να γλυκάνει τον ελληνικό καφέ. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Μια πελάτισσα της «Μόσχας» στην Καλλιθέα μάς είπε ότι το χρησιμοποιεί για να αρωματίσει και να γλυκάνει τον ελληνικό καφέ. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Είναι η πιο φτηνή επιλογή απ' όλες τις sour creams που μπορείς να βρεις στην Αθήνα. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO
Είναι η πιο φτηνή επιλογή απ' όλες τις sour creams που μπορείς να βρεις στην Αθήνα. Φωτο: Πάρις Ταβιτιάν/LIFO

 

Moloko, το θαυματουργό

Είναι γάλα ζαχαρούχο, συμπυκνωμένο, έτοιμο καραμελωμένο, η βάση της κρέμας για banoffee και ιδανικό για εξωτικά ρυζόγαλα (το καταπληκτικό duche de leche ρυζόγαλο της Κολομβίας φτιάχνεται από τρία είδη γάλακτος: φρέσκο, συμπυκνωμένο και εβαπορέ). Υπάρχει σε όλα τα ρωσικά-ρουμανικά-πολωνικά παντοπωλεία, σε διάφορες ποιότητες, όπου βρίσκεις και δύο έξτρα, με γεύση σοκολάτας και καφέ.

 

Μια πελάτισσα της «Μόσχας» στην Καλλιθέα μάς είπε ότι το χρησιμοποιεί για να αρωματίσει και να γλυκάνει τον ελληνικό καφέ και για να αλείψει τη σφολιάτα για τη μηλόπιτα ή ότι αλείφει με αυτό τα κέικ «για να δυναμώσει τα αρώματα». Η λέξη «moloko» στα ρωσικά σημαίνει «γάλα», αλλά στα αγγλικά, εκτός από το σχήμα με το οποίο ξεκίνησε η Rοisin Murphy, ήταν και η λέξη που χρησιμοποιούσαν ο Alex και οι φίλοι του στο Κουρδιστό Πορτοκάλι για να περιγράψoυν το ποτό που έπιναν και δεν ήταν αθώο γάλα, γιατί είχε διαλυμένη μέσα του την ουσία Drencrom.

 

Sour Cream (σμετάνα)

Η ξινή κρέμα είναι κάτι ανάμεσα σε γιαούρτι και κρέμα γάλακτος και προστίθεται σε ζεστά πιάτα ως σάλτσα, ειδικά στη σούπα μπορς. Είναι η καλύτερη επιλογή για να συνοδεύσεις την κολοκυθόσουπα, την πατατόσουπα, αλλά στο πολωνικό μπακάλικο μας είπαν ότι μπαίνει στα μπλίνις, ως γέμιση, ή σε ένα μπολάκι ως σάλτσα για να βουτάς το πελμένι. Παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην κουζίνα της Βαλκανικής και της Ρωσίας και τη χρησιμοποιούν σε μεγάλες ποσότητες. Τη βάζουν και στα γλυκά. Είναι η πιο φτηνή επιλογή απ' όλες τις sour creams που μπορείς να βρεις στην Αθήνα.

 

Το άρθρο δημοσιεύθηκε στην έντυπη LiFO

 

O M.Hulot είναι διευθυντής της έντυπης LIFO και δουλεύει σε αυτήν από το πρώτο φύλλο της
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
12 σχόλια
Ταξινόμηση:
Προηγούμενα 1 Επόμενα
λukum (το) λukum (το) 30.11.2017 | 11:20
Η “cool” και “in” πλευρά του μεταναστευτικού...Μιας πολης που τα Ελληνικά σε λίγο θα είναι ακόμη μία γλώσσα.
Πάντως είναι απορίας άξιο πως επιβιώνουν τα μαγαζιά αυτά με το νόμιμο ποσοστό φορολογίας.

Την ίδια απορία έχω και για τα πολλά “εξωτικά κουρεία” που προσφέρουν κούρεμα ακόμα και με 3 ευρώ και ξεφυτρώνουν σαν τα μανιτάρια. Πως επιβιώνουν, πως αποκτούν άδεια λειτουργίας και πως οι εξωτικοί κουρείς αποκτούν την άδεια ασκήσεως επαγγέλματος;

Να ένα επίσης ενδιαφέρον θέμα
avatar BlondieClo 30.11.2017 | 14:03
Ως Πολωνίδα μπορώ να σου πω πως τα ρωσοπολωνικα έχουνε πάντα κόσμο ειδικά τις Κυριακές που ο κόσμος μετά τη καθολική λειτουργία πετάγεται να ψωνίσει για την εβδομάδα ,αν μπεις μέσα θα καταλάβεις τι εννοώ ;) Επίσης τα συγκεκριμένα προϊόντα έχουν πολύ χαμηλότερο κόστος σε σχέση με τα ντόπια προϊόντα διότι από τις χώρες που προέρχονται έχουν χαμηλό ΦΠΑ κ πολύ χαμηλές τιμές πχ το γάλα κοστίζει 30-40 λεπτά ,το γιαούρτι 20 λεπτά στη Πολωνία , επομένως μπορεί να τα πουλήσει κ φθηνά στην Ελλάδα
λukum (το) λukum (το) 2.12.2017 | 13:25
BlondieClo, Τα ελληνικά σας, είναι εξαιρετικά και μπράβο! Προφανώς μεγαλώσατε εδώ, και πήγατε σε Ελληνικό σχολείο.
Έχει ενδιαφέρον όμως πως αυτοορίζεστε ως Πολωνίδα, και όχι ως Ελληνίδα όπως πολλοί θα ήθελαν να πιστεύουν.



Lumidy Lumidy 30.11.2017 | 14:15
Θα σου πω εγώ πως: έχουν φθηνές τιμές με αποτέλεσμα να πουλάνε περισσότερο. Σίγουρα υπάρχουν πολλοί που δεν κόβουν αποδείξεις ή δηλώνουν άλλα, αλλά μην ξεχνάμε ότι και πολλοί Έλληνες το κάνουν.

Όταν σε τέτοιο μαγαζί ένα προϊόν το βρίσκεις 0,8€ και στο σουπερμάρκετ ή στο μπακάλικο 2€, ο κόσμος είναι λογικό ότι θα ψωνίσει απ' φθηνό. Και ειδικά όταν το 2€ οφείλεται καθαρά στη μάρκα. Με αυτό το άρθρο πίστεψε με, σε αυτούς θα ψωνίζω αν δεν τα βρίσκω στα ντόπια παντοπωλεία φθηνά.

Όσο για τα κομμωτήρια, έχω την ίδια απορία. Αλλά και πάλι, εφόσον κάνουν καλή δουλειά με 5€ γιατί να πάω σε κάποιον με 10-12€; Αν βρω Έλληνα με 5€ θα πάω σε αυτόν. Ακόμα και με 7€. Αλλά επειδή κόβω το μαλλί μου σχετικά κοντό, δεν βρίσκω τον λόγο ούτε την "τέχνη" στου να δώσω 10-12€. Δεν ζητάω κάτι σπέσιαλ άλλωστε.

Είναι καθαρά θέμα οικονομίας. Όταν κάτι είναι φθηνό και ο κόσμος δεν έχει λεφτά, θα πάει αναγκαστικά στο φθηνό. Και επειδή είναι πολλοί που δεν έχουν λεφτά, τέτοια καταστήματα κάνουν χρυσές δουλειές.
avatar BlondieClo 30.11.2017 | 22:31
Δεν είναι μόνο η διαφορά μάρκας , δυστυχώς στην Ελλάδα δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία ,ακόμα κ οι φίλοι μου Έλληνες που ψωνίζουν το παραδέχονται για παράδειγμα οι πικλες ,πουλάνε γλυκές ,γλυκοξινες ,ξινές ,με γέμιση τσίλι , κομμένες ή όχι πίκλες , κλπ
λukum (το) λukum (το) 1.12.2017 | 12:37
Μην γκρινιάζουμε λοιπόν μετά πως μειώνεται ο Ελληνικός πληθυσμός αν ο 25άρης νέος Κουρέας που χρεώνει 10 ευρώ το κούρεμα δεν μπορεί να κάνει οικογένεια... αφού στο μεγαλύτερο ποσοστό των περιπτώσεων οι εξωτικοί κουρείς είναι φορολογικά και εργασιακά παράνομοι, με παράνομο ωράριο και συνήθως επιδοτούμενοι σε ενοίκιο και διατροφή ως μετανάστες ή πρόσφυγες που φυσικά τους συμφέρει να τεκνοποιήσουν αφού θα πάρουν μόνιμη άδεια παραμονής και τα παιδιά τους Ελληνική ιθαγένεια.

Δεν είναι τυχαίο πως εγώ και ένας από τους πολλούς εξωτικούς κουρείς της γειτονιάς μου πάμε στο ίδιο γυμναστήριο...
Lumidy Lumidy 2.12.2017 | 10:04
@λukum (το) δεν γκρίνιαξε κανείς. Και δεν του φταίει ο εξωτικός κουρέας που είναι έτσι τα πράγματα. Ας κατεβάσει απ' τα 10-12€ το κούρεμα στα 5-6€ και πίστεψε με, οι περισσότεροι εκεί θα πηγαίνουν. Θα μου πεις πως να τα βγάλει πέρα με 5-6€ ε; Όπως είπαμε, ο Έλληνας θα προτιμήσει Έλληνα αν μπορέσει οικονομικά. Τώρα για ένα αντρικό κούρεμα για 10 λεπτά να με χρεώσει 12€ πάει πολύ. 12€ κάνει το κούρεμα σε χώρες που ο μισθός είναι 1500€.
Και φυσικά, εφόσον είναι παράνομοι όπως λες οι εξωτικοί κομμωτές, το κράτος που είναι; Γιατί δεν τους ελέγχει και γιατί δεν τους κλείνει; Για το θέμα της ανομίας δεν φταίει ούτε ο ντόπιος ούτε ο εξωτικός. Φταίει το κράτος που δεν κάνει τους απαραίτητους ελέγχους ΠΟΥΘΕΝΑ.
λukum (το) λukum (το) 2.12.2017 | 13:18
Το Ελληνικό (;) κράτος εισάγει ξεκάθαρα εργατικό δυναμικό, το οποίο και επιδοτεί να αναπαράγεται χαρίζοντας του προνόμια αν το κάνει (Ελληνική Ιθαγένεια, μόνιμη άδεια παραμονής, επιδόματα) αδιαφορώντας για την συνοχή του κοινωνικού ιστού και την διατήρηση της πολιτιστικής και πολιτισμικής ταυτότητας της χώρας.

Έχουμε φτάσει σε σημείο να μην ακούμε τη γλώσσα μας στην πρωτεύουσα της χώρας. Να έχουμε διαρκώς την αίσθηση του διαφέρειν. Να καταβάλουμε ακούσια προσπάθεια για να καταλάβουμε αν ο διπλανός μας μιλάει Ελληνικά ή κάτι άλλο.

Είναι κατανοητό όταν υπάρχει σύρραξη σε γειτονική χώρα να δεχόμαστε κάποιους ανθρώπους για κάποια χρόνια, η οικονομική μετανάστευση όμως είναι ξεκάθαρα θέμα οικονομικών συμφερόντων και σίγουρα όχι υπέρ των πιο αδύναμων.



Lumidy Lumidy 3.12.2017 | 10:27
@λukum (το) δεν με απασχολεί αν θα ακούω άλλη γλώσσα στο κέντρο ή σε κάποιες γειτονιές. Με απασχολεί η ασφάλεια και η κουλτούρα των ανθρώπων εκεί. Είναι και η έλλειψη ισορροπίας, συμφωνώ, αλλά δεν είναι το μεγαλύτερο θέμα.
λukum (το) λukum (το) 5.12.2017 | 22:13
@Lumidy

Καλά κάνει και δεν σας ενδιαφέρει τι γλώσσα θα ακούτε στον δρόμο της χώρας (;) σας. Η μόδα των in αντιλήψεων αυτό επιτάσσει.
Όροι όπως κοινωνική συνοχή, εθνική, πολιτισμική ταυτότητα, φαίνεται πως αγνοούνται.
Ακόμα και αν ξεπεραστούν όμως όλα αυτά τα παλιά υπάρχουν και πιο πρακτικά ζητήματα.
Όπως το ποιός έχει πληρώσει τους φόρους για να χρησιμοποιήσει σχολεία, νοσοκομεία, υποδομές, και επιδόματα για να φτάσει να χρησιμοποιηθεί ως εργατικό δυναμικό από κάποιους που θέλουν φθηνά εργατικά χέρια που θα αναπαράγονται με γοργούς ρυθμούς...

Και για να θέσουμε τον προβληματισμό και σε άλλη βάση... φανταστείτε σε μία πολυκατοικία με 12 διαφορετικές εθνικότητες, κουλτούρες και γλώσσες να προσπαθήσει κάποιος να γίνει διαχειριστής...
Φανταστείτε τώρα αυτές οι 12 φυλές να μην θεωρούν καν την πολυκατοικία σπίτι τους αλλά προσωρινή λύση τι έχει να γίνει...
Τώρα βάλτε όπου πολυκατοικία–πόλη–χώρα...
avatar JHL_ 6.12.2017 | 23:30
@BlondieClo

"Στην Ελλάδα δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία"

ΜΟΝΟ τα αναγνωρισμένα τυριά ΠΟΠ στην Ελλάδα είναι 20. Για μία γρήγορη σύγκριση, η Ισπανία των 45 εκατομμυρίων και της τεράστιας κουζίνας έχει 26.
avatar Βεβαιως 1.12.2017 | 17:44
Βασικα η ελληνικη κουζινα ειναι η καλυτερη διεθνως. Για τους ελληνες. Καλο ομως ειναι να ξερουμε και τι γινεται παρα περα, τι στο καλο, κατι θα εμαθαν και οι αλλοι λαοι τοσα χρονια.
Ωραιο το αρθρο, αλλα να κανω μια μικρη διορθωση, με το συμπαθιο βεβαια: τα ψαρικα της φωτογραφιας δεν ειναι παστα αλλα καπνιστα!
Προηγούμενα 1 Επόμενα

ΕΙΔΗΣΕΙΣ/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΘΕΜΑΤΑ/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

VIDEOS/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

CITY GUIDE/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ/ΠΡΟΣΦΑΤΑ