Κάθε χρόνο, τον Μάιο η Centifolia, η εκατόφυλλη τριανταφυλλιά ανθίζει στο Γκρας της Γαλλίας. Τα λουλούδια της είναι τα σπανιότερα και πιο ευωδιαστά στον κόσμο και μπορεί να συγκομισθούν μόνο με το χέρι, την αυγή, μέσα σε ένα τετράωρο.
Οι συλλέκτες τριαντάφυλλων φθάνουν κάθε Μάη από τις γειτονικές πόλεις στα λιβάδια με τα τριαντάφυλλο που καλλιεργούνται εδώ και έξι γενιές. Σε αυτό το σύντομο ντοκιμαντέρ οι θεριστές αντανακλούν τη σχέση τους με τα τριαντάφυλλα και το προσωπικό νόημα που βρίσκουν οι ίδιοι γι αυτή την εφήμερη άνθιση.