Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΑ
ΚΟΣΜΟΣ

Ικιτζίμι: Η πιο καλή, γρήγορη και ανθρώπινη μέθοδος θανάτωσης ψαριών

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να θανατώνουμε τα ψάρια - η ασφυξία- δεν είναι καλός ούτε για τα ψάρια αλλά ούτε και για τους γευστικούς μας κάλυκες. (Το βίντεο περιέχει εικόνες θανάτωσης ενός ψαριού)

Τα περισσότερα ψάρια πεθαίνουν με τον ίδιο τρόπο: αργή ασφυξία. Είναι εύκολο για τους ψαράδες αλλά προκαλεί απίστευτο στρες στα ψάρια με αποτέλεσμα τα σώματά τους να πλημμυρίζουν με χημικά όπως η κορτιζόλη, η αδρεναλίνη και το γαλακτικό οξύ.

 

Αυτές οι χημικές ουσίες κάνουν τα ψάρια να έχουν άσχημη γεύση, μυρίζουν «ψαρίλα» και σαπίζουν γρήγορα. Όμως, υπάρχει ένας καλύτερος τρόπος για να τερματιστεί η ζωή ενός ψαριού. Είναι μια ιαπωνική μέθοδος τεσσάρων βημάτων που λέγεται ikejime και περιλαμβάνει αιχμηρά μαχαίρια και μια ακίδα για τον εγκέφαλο του ψαριού.

 

Πηγή: Vox

 

 

 

 

Συνεχίζοντας την περιήγηση στο lifo.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies.     Μάθετε περισσότερα.     Αποδοχή