Δύτες που εξερευνούσαν το ναυάγιο σουηδικού πλοίου που βυθίστηκε το το 1676, ανακάλυψαν ένα εκπληκτικό θησαυρό: ένα τυρί ηλικίας άνω των τριών αιώνων.

 

Εκτός από τα δουκάτα και τα αγάλματα οι δύτες ανακάλυψαν στο ναυάγιο στη Βαλτική θάλασσα αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν που έχει μια ισχυρή μυρωδιά μαγιάς και ροκφόρ και την υφή του φουά γκρά. Το τυρί βρισκόταν σφραγισμένο σε δοχείο.

 

Σύμφωνα με την Figaro, οι συνθήκες αποθήκευσης του τυριού ήταν οι βέλτιστες, αφού η Βαλτική είναι λίγο αλμυρή και το δοχείο βρισκόταν κάτω από ένα στρώμα ιζημάτων που σχημάτιζε μια κεραμική «μήτρα».

 

Το τυρί θα δοθεί στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Ουψάλα, κοντά στη Στοκχόλμη, για ανάλυση.