Το μενού είναι εστιασμένο στην ποιοτική κρεατοφαγία, τα πιάτα πληθωρικά και το αποτέλεσμα νόστιμο και χορταστικό. Τα αρνίσια παϊδάκια Βόνιτσας είναι γάλακτος, ψήνονται μαστόρικα και σερβίρονται πάνω σε κομψή ψησταριά με κάρβουνο που τα διατηρεί ζεστά. Η μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα έρχεται ιδανικά ψημένη πάνω σε ξύλινο δίσκο, το ίδιο και το μοσχαρίσιο φιλέτο. Κρατήστε χώρο για τα επιδόρπια που φτιάχνει για το μαγαζί το παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο Κούτρας.

Eμφαση στο καλό κρέας έχει δώσει το Aventador Prime Meat House στα Μελίσσια, γεγονός καθόλου τυχαίο, αφού οι ιδιόκτητες του έχουν και τη Φάρμα Κατερίνα και διαθέτουν πείρα πολλών ετών που τους έχει καθιερώσει. Οι προτάσεις του καταλόγου έχουν ελληνικό άρωμα, με προϊόντα από διάφορα μέρη της χώρας και πρωταγωνιστή το κρέας, αλλά και πιάτα με τη δημιουργική προσέγγιση που διακρίνει τη μαγειρική τέχνη του σεφ Γιάννη Στανίτσα.

Ενδιαφέροντα αποδεικνύονται τα πιάτα του Bar.B.Q. διά χειρός Νεκτάριου Δανιηλίδη. Στο δημοφιλές στέκι της Νέας Σμύρνης θα δοκιμάσετε από μία πλούσια γκάμα από μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα φυσικής ωρίμανσης μέχρι και New York strip steak sirloin.

Πληθωρική σπαλομπριζόλα, ζουμερή πικάνια, εκπληκτικό Rib Eye, έρχονται ιδανικά ψημένα και τεμαχίζονται στο τραπέζι με αριστοτεχνικό τρόπο.

Στα επτά σημεία του Big Bad Wolf το σουβλάκι και το μπέργκερ κυριαρχούν στο μενού. Εκτός από τα κλασικά τυλιχτά, εδώ μπορείς να δοκιμάσεις τη πίτα pitapot σε επτά διαφορετικούς συνδυασμούς, club sandwiches αλλά και κάποιες vegan επιλογές.

Στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Buenos Aires στο ξενοδοχείο Πεντελικό θα ταξιδέψετε γευστικά στην Αργεντινή με κρεατικά ψημένα στο αργεντίνικο γκριλ. Από picanha μέχρι κρέας υψηλών απαιτήσεων, όπως Rib Eye, αργεντίνικο Black Angus και Waguy.

Το De Sxara δικαιώνει απόλυτα την ιδιότητά του ως ενός από τους σύγχρονους ναούς της ποιοτικής κρεοφαγίας, αφού δείχνει να ξέρει πολύ καλά το παιχνίδι της επιλογής πρώτης ύλης αλλά και τον τρόπο που θα τη χειριστεί στην πυρά. Το μενού που έχει επιμεληθεί ο σεφ Σταύρος Σκαρπινάκης είναι πλούσιο και όχι μόνο στο τμήμα που αφορά τα κρέατα. Οι προτάσεις του τόσο στα ορεκτικά όσο και στις σαλάτες είναι πολλές και πληθωρικές. Δοκιμάστε οποσδήποτε το αυστραλέζικο Rib-Eye και το αμερικανικό Tenderloin Black Angus,

Κλασικά κρεατοκεντρικά πιάτα, ενίοτε με δημιουργικές πινελιές, περιλαμβάνει το μενού του εστιατορίου με το μπαλκόνι που ατενίζει τον κόλπο της Βουλιαγμένης. Ξεχωρίζει το πεϊνιρλί με παστουρμά και το κοντοσούβλι.

Ένα μοναδικό οδοιπορικό στις ΗΠΑ ενέπνευσε τους ιδιοκτήτες του εστιατορίου να δημιουργήσουν ένα αυθεντικό smoke house που όχι απλά ακολουθεί την low and slow φιλοσοφία του BBQ αλλά την συνδυάζει με την υψηλή γαστρονομία. Και όλα αυτά με τη συνοδεία signature old fashioned με σπάνια και δημοφιλή bourbon.

Σε έναν χώρο με casual αισθητική που συνδυάζει ξύλο, μέταλλο και βίντατζ στοιχεία ο ανατρεπτικός σεφ Ηλίας Σκουλάς εμπνέεται από την αργεντίνικη κουζίνα του δρόμου και την κουζίνα των Άνδεων και δημιουργεί γευστικά πιάτα που με βάση το κρέας. Από το μενού δεν λείπουν και κάποιες εμπνευσμένες επιλογές για cocktails.

Το Holy chicken εξειδικεύεται στο κοτόπουλο έχοντας ως γνώμονα τη χρήση άριστων υλικών.

Εμπνευσμένο από τη λατρεία των Αμερικανών στα ιδιαίτερα κρέατα αλλά και στη γενναία ποσότητα φαγητού το Jackaroo προτείνει μια σειρά από πρωτότυπα σάντουιτς και πατάτες τηγανητές σε πατάτες σε βοδινό λίπος. Όλα είναι cook to order.

Ο Βαγγέλης Λύκος, κρεοπώλης τρίτης γενιάς, και ο Θανάσης Βασίλαινας του ιστορικού εστιατορίου ένωσαν τις δυνάμεις τους στον χώρο όπου λειτουργούσε ο γνωστός Βασίλαινας και δημιούργησαν ένα σύγχρονο steak house με κορυφαίο κρέας. Επιλέγοντας από διάφορες φάρμες της Ελλάδας, το κρέας που φτάνει στη σχάρα του Lykos μπορεί να είναι διαφορετικής κοπής και από άλλο κομμάτι κάθε μέρα, είναι όμως ό,τι πιο ποιοτικό κυκλοφορεί στην αγορά.

Οι εραστές του κρέατος θα ενθουσιαστούν στο Meat Square & Bar με την παρέλαση από ελληνικά και αργεντίνικα κρέατα, Τ-Bones, τεράστιες σταβλίσιες μπριζόλες μέχρι και αργεντίνικα Rib Eyes και Angus φιλέτα. Από δίπλα ακολουθούν σάλτσες και χειροποίητες τηγανητές πατάτες σαν σπιρτόξυλα.

Νεανικό και μοντέρνο grill house που προσφέρει αυτό κρεατικά υψηλής ποιότητας που καλοψήνονται στη σχάρα. Η κουζίνα περιλαμβάνει μία μεγάλη ποικιλία από χειροποίητα μπριζολάκια, μπιφτέκια και κοτόπουλα, ολόφρεσκες σαλάτες, ψητά λαχανικά και σος.