Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
EXCLUSIVELY FROM NOWNESS

Πώς να φτιάχνεις (χορεύοντας) spring rolls στην Chinatown του LA

Μια διαφορετική συνταγή με τα μυστικά της αγαπημένης σπεσιαλιτέ της πόλης των Αγγέλων

Σε ένα φιλμ που θυμίζει το avant-garde σινεμά της δεκαετίας του εξήντα, η Ολλανδέζα πολυπράγμων καλλιτέχνης Anne-Marie van Noortwijk – το ήμισυ του σκηνοθετικού ντουέτου Sisters Not Twins – στρέφει το φακό της στην Chinatown του Los Angeles σε μια παιχνιδιάρικη παρουσίαση για το πως φτιάχνεται η αγαπημένη Ασιατική σπεσιαλιτέ των Spring Rolls.

 

«Μου αρέσει το γεγονός ότι οι Chinatown είναι πόλεις μέσα σε άλλες πόλεις, κόσμοι μέσα σε κόσμους,» λέει η σκηνοθέτης που ζει στο Amsterdam. «Η Chinatown του Los Angeles ήταν το μικρό μου σπίτι, πολύ μακριά από το σπίτι μου, μέσα σε αυτό το τεράστιο μωσαϊκό γης που ξέρουμε ως Αμερική.»

 

©Nowness

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Food & Travel: Μια μοναδική γιορτή οργής και διαφορετικότητας

Μια άγνωστη και μαγευτική παράδοση στο εξωτικό νησί της Γρανάδας στην Καραϊβική
6.10.2017 | 10:16 | 
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Ρωσική παρμεζάνα και εθνικισμός

Ένας Ρώσος όταν έμαθε ότι η αγαπημένη του πατρίδα απαγορεύει την εισαγωγή δυτικών τυριών, αποφάσισε να τα τυροκομήσει ο ίδιος
1.10.2017 | 09:00 | 
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Η κουλτούρα του καφέ

Η εμμονική, ερωτική σχέση των Νεοϋρκέζων με το δημοφιλές ρόφημα
24.9.2017 | 10:00 | 
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Η ανατομία ενός πιάτου στο εστιατόριο Estela

Στο κέντρο της Νέας Υόρκη ο Ignacio Mattos δημιουργεί υπέροχο comfort food
21.9.2017 | 11:34 | 
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Τεστ αντοχής στον παγωμένο Αρκτικό για μία ελεύθερη δύτρια

Η Johanna, ρεκορντγούμαν και ελεύθερη δύτρια, βουτάει πέρα από τον φοβερό Αρκτικό πάγο
7.9.2017 | 11:00
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Ατλάντα: H πόλη ορόσημο της ισότητας ξαναγεννιέται από τις στάχτες της

Μια ξενάγηση στη σημαντική πόλη για τα ανθρώπινα δικαιώματα και την ιστορία της μέσα από τα μάτια των κατοίκων της
22.8.2017 | 11:30
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Κολυμπώντας στα σκοτεινά νερά κάτω από τους πάγους της Αρκτικής

Η κορυφαία Φινλανδή δύτρια ζει μια εμπειρία που «κόβει την ανάσα»
19.8.2017 | 16:00
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Τουρίστας στη Βοσνία!

Ταξίδι στη διχοτομημένη από τις εθνοτικές βάναυσες συγκρούσεις περιοχή των Βαλκανίων
10.8.2017 | 23:00
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Video Art Visions: Το αμερικάνικο όνειρο ενός επισκέπτη

Ένα ταξίδι στις ΗΠΑ μέσα από τον φακό ενός κινηματογραφιστή και του παππού του
25.7.2017 | 11:57 | 
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Reuben: ένα από τα καλύτερα σάντουιτς του κόσμου

Συζητώντας με τους ιδιοκτήτες του Monty's Deli για τα μυστικά του μυθικού τους σάντουιτς
19.7.2017 | 09:59 | 
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Τοπιογραφίες: Στο απόμακρο Tsonjil Boldog

Ένα ταξίδι στην Tsonjil Boldog, μια περιοχή της Μογγολίας όπου κυριαρχεί το μνημείο του Τζένγκις Χαν
13.7.2017 | 13:00 | 
SHARES
LIKES
SHARE
 

Food & Travel: Μήπως καταναλώνουμε πάρα πολλά cyber σνακς;

Ένα μικρό κινηματογραφικό σχόλιο για την εμμονή μας με τα ψηφιακά γαστρονομικά trends
5.7.2017 | 11:57 | 
SHARES
LIKES
SHARE
 

ΕΙΔΗΣΕΙΣ/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΘΕΜΑΤΑ/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

CITY GUIDE/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ/ΠΡΟΣΦΑΤΑ