Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
14.11.2017 | 11:00

Επιλογές από το καλάθι του σωστού καλοφαγά

Ξεχωριστά προϊόντα που κάνουν τη διαφορά στο τραπέζι σας

Root 56

Ένα παντοπωλείο τροφίμων και ποτών που θυμίζει μπουτίκ.

Περνώντας έξω απ' το Root 56, δεν μπορεί παρά να χαζέψεις τη βιτρίνα του. Ένας μεγάλος θόλος που θυμίζει κελάρι και τραβάει τα βλέμματα είναι το πρώτο πράγμα που βλέπεις προτού μπεις για να ανακαλύψεις στα ράφια τους «μικρούς θησαυρούς» της ελληνικής γης. Το Root 56 είναι ένα σύγχρονο παντοπωλείο τροφίμων και ποτών που πιο πολύ θυμίζει μπουτίκ, χάρη στη μοναδική αρχιτεκτονική και αισθητική του χώρου. Έχοντας συνεργασία με μικρούς παραγωγούς απ' όλη τη χώρα παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και ποτών όπως κρασιά, μπίρες, τσίπουρα και άλλα αποστάγματα που δεν βρίσκεις εύκολα συγκεντρωμένα σε ένα μαγαζί. Από γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, μέλι, δημητριακά, ξηρούς καρπούς, αφυδατωμένα φρούτα, superfoods, κουλουράκια, μπισκότα και άλλα τρόφιμα που ενδείκνυνται για ένα υγιεινό πρωινό και σνακ μέχρι όλα τα απαραίτητα εδέσματα και υλικά που θα απογειώσουν το φαγητό σας. Υλικά όπως χειροποίητες σάλτσες ντομάτας και πιπεριάς, βότανα, μπαχαρικά, ποικιλία αλατιών, μαγειρικά μείγματα, ελαιόλαδο αλλά και πολλά αλλαντικά και τυριά που θα αναβαθμίσουν κάθε πιάτο.

Root 56, Περικλέους 56, Χολαργός (εντός Holargos Center), 211 4090732, www.root56.gr, Facebook

Το Root 56 προσφέρει επίσης προϊόντα για διαβητικούς, χωρίς γλουτένη, και βιολογικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO
Το Root 56 προσφέρει επίσης προϊόντα για διαβητικούς, χωρίς γλουτένη, και βιολογικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO
Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO
Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO
Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO
Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO

Το Root 56 προσφέρει επίσης προϊόντα για διαβητικούς, χωρίς γλουτένη, και βιολογικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO

Le Petit Déjeuner

Τα δημητριακά που γίνονται αγαπημένη συνήθεια.

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Κι αυτό το γνωρίζουμε από μικρή ηλικία, καθώς όλοι οι γονείς λένε ότι το πρωί θα πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες. Είναι το γεύμα που γεμίζει τον οργανισμό με την απαραίτητη ενέργεια για να ξεκινήσει δυνατά η ημέρα και είναι σημαντικό για κάθε ηλικία. Γιατί όση ανάγκη έχει ένα παιδί το σνακ για το σχολείο άλλη τόση και ο ενήλικας στην καθημερινότητά του.

Τα δημητριακά είναι αποδεδειγμένα μία απ' τις κορυφαίες και πιο νόστιμες επιλογές για να ξεκινήσεις το πρωινό σου αλλά και να τσιμπήσεις κάτι ελαφρύ και υγιεινό μέσα στην ημέρα. Για τον λόγο αυτό η εταιρεία Tsakiris Family, μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία δραστηριοποιείται στον χώρο των τροφίμων από το 1963, δημιούργησε την ολοκληρωμένη σειρά δημητριακών Le Petit Déjeuner. Μη σε ξεγελά το γαλλικό όνομα, είναι ελληνικά και έρχονται απ' τη Θεσσαλονίκη.

Η σειρά Le Petit Déjeuner καλύπτει όλες τις ανάγκες και τις ηλικίες με δημητριακά πλούσια σε βιταμίνες για τα παιδιά, ολικής άλεσης, με βρώμη πλούσια σε φυτικές ίνες για τους ενήλικες και ειδικής διατροφικής αξίας, όπως προϊόντα χωρίς γλουτένη.

Τα παιδιά ξετρελαίνονται με τα «Πραλινάκια», τραγανές μπουκίτσες δημητριακών ολικής άλεσης βουτηγμένες σε πραλίνα φουντουκιού, αλλά και τα «Μαξιλαράκια», μικρές μπουκίτσες δημητριακών με γέμιση πραλίνας φουντουκιού, ενώ υπάρχουν και άλλες εκδοχές σε σοκολατένια δημητριακά όπως τα Choco Pops, Choco Shells και Choco Balls.

Οι φίλοι της κανέλας θα ενθουσιαστούν με τα «Κανελάκια», τις τραγανές μπουκίτσες δημητριακών ολικής άλεσης με πλούσια γεύση κανέλας, ενώ όσοι προτιμούν τη βρώμη έχουν να επιλέξουν ανάμεσα στα Granola Chocolate, ένα τραγανό και ξεροψημένο μείγμα δημητριακών και βρώμης με απολαυστική σοκολάτα και σύμπλεγμα βιταμινών, και στα Granola Fruits, τραγανό και ξεροψημένο μείγμα δημητριακών και βρώμης με φράουλα, cranberry, raspberry, choceberry και σύμπλεγμα βιταμινών.

Και για όσους δεν προλαβαίνουν να απολαύσουν καθημερινά το πρωινό τους όπως πρέπει, η Le Petit Déjeuner προσφέρει μπάρες δημητριακών χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα ή κόκκινα φρούτα, εξίσου πλούσιες σε γεύση και θρεπτική αξία, αλλά και πρωτοποριακές ατομικές συσκευασίες δημητριακών (Κανελάκια, Μαξιλαράκια, Πραλινάκια), τα οποία αποτελούν ιδανικό σνακ στη δουλειά, στον δρόμο και στο σχολείο.

www.lepetitdejeuner.gr

Η σειρά Le Petit Déjeuner καλύπτει όλες τις ανάγκες και τις ηλικίες με δημητριακά πλούσια σε βιταμίνες για τα παιδιά, ολικής άλεσης, με βρώμη πλούσια σε φυτικές ίνες για τους ενήλικες και ειδικής διατροφικής αξίας, όπως προϊόντα χωρίς γλουτένη.
Η σειρά Le Petit Déjeuner καλύπτει όλες τις ανάγκες και τις ηλικίες με δημητριακά πλούσια σε βιταμίνες για τα παιδιά, ολικής άλεσης, με βρώμη πλούσια σε φυτικές ίνες για τους ενήλικες και ειδικής διατροφικής αξίας, όπως προϊόντα χωρίς γλουτένη.
 
 

Η σειρά Le Petit Déjeuner καλύπτει όλες τις ανάγκες και τις ηλικίες με δημητριακά πλούσια σε βιταμίνες για τα παιδιά, ολικής άλεσης, με βρώμη πλούσια σε φυτικές ίνες για τους ενήλικες και ειδικής διατροφικής αξίας, όπως προϊόντα χωρίς γλουτένη.

Ermou Spirits Cava Pittaras

H Ερμού έχει τη δική της κάβα ανοιχτή κάθε μέρα... έως αργά.

Το τέταρτο μέλος της οικογενειακής κάβας Πιτταρά βρήκε στέγη σε ένα πανέμορφο νεοκλασικό της Ερμού και μας συστήθηκε πριν από περίπου δύο χρόνια. Έχοντας την ίδια φιλοσοφία γύρω απ' το ποτό με τα υπόλοιπα καταστήματα της αλυσίδας και μια πολύ μεγάλη ποικιλία να παρουσιάσει, το έχει πάει ένα βήμα παρακάτω, κυρίως μέσα απ' τις wine tasting εμπειρίες που προσφέρει. Μια απλή επίσκεψη στην Ermou Spirits Cava Pittaras είναι αρκετή για να καταλάβετε ότι εδώ θα βρείτε τα άπαντα του ελληνικού κρασιού και όχι μόνο.

Με έμφαση κυρίως στον ελληνικό αμπελώνα, παρουσιάζει μια τεράστια ποικιλία σε κρασιά και αφρώδεις οίνους με πάνω από 200 ετικέτες, περισσότερες από 70 μπίρες εισαγωγής και ελληνικές από μικρές ζυθοποιίες, ελληνικά και ξένα αποστάγματα, premium επιλογές σε ρούμι, ουίσκι, τζιν αλλά και σαμπάνιες.

Στον ημιώροφο του καταστήματος πραγματοποιούνται γευσιγνωσίες και παρουσιάσεις οίνων και αποσταγμάτων γύρω από το επιβλητικό μοναστηριακό τραπέζι, ανάμεσα σε φιάλες σαμπάνιας από το 1990, μπουκάλια ουίσκι, ρούμι και μπέρμπον, ενίοτε με τη συνοδεία ενός ποιοτικού πούρου από τον συντηρητή της κάβας. Επίσης, εδώ θα βρείτε ξηρούς καρπούς, χυμούς, αναψυκτικά, κατεψυγμένους πουρέδες φρούτων και ό,τι άλλο θα χρειαστείτε για να απολαύσετε το ποτό στο σπίτι, αλλά και ωραίες συσκευασίες για δώρο.

Cava Pittaras, Ερμού 90, Μοναστηράκι, 210 3229999, kavapittaras.olympicbiz.com, [email protected]

Με έμφαση κυρίως στον ελληνικό αμπελώνα, παρουσιάζει μια τεράστια ποικιλία σε κρασιά και αφρώδεις οίνους.
Με έμφαση κυρίως στον ελληνικό αμπελώνα, παρουσιάζει μια τεράστια ποικιλία σε κρασιά και αφρώδεις οίνους.

Με έμφαση κυρίως στον ελληνικό αμπελώνα, παρουσιάζει μια τεράστια ποικιλία σε κρασιά και αφρώδεις οίνους.

Kyknos

Ένα όνομα, μια σταθερή αξία στο χρόνο.

Οι διεθνείς διακρίσεις ποιότητας και καινοτομίας που κερδίζουν τα προϊόντα KYKNOS επιβραβεύουν το αρχικό όραμα των ιδρυτών της εταιρείας για παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας μέσα από ένα πρόγραμμα αειφόρου ανάπτυξης. Οι ντομάτες που αποτελούν την πρώτη ύλη των προϊόντων μας είναι πιστοποιημένες για ολoκληρωμένη διαχείριση γεωργίας σύμφωνα με το πρότυπο Global Gap γεγονός που εγγυάται ότι δεν περιέχουν κατάλοιπα βλαβερών χημικών φυτοπροστατευτικών ουσιών (λιπάσματα, φυτοφάρμακα).Κανένα προϊόν KYKNOS δεν περιέχει συντηρητικά, ενώ είναι όλα GMO και gluten free πιστοποιημένα από αρμόδιους φορείς.

Απολαύστε όλη τη νοστιμιά της φρεσκοτριμμένης ντομάτας για υψηλές δημιουργίες και καθημερινά πιάτα που κλέβουν τις εντυπώσεις. Σε χάρτινη συσκευασία 500 γρ., σε πρακτική συσκευασία 2x370 γρ. και σε γυάλινη φιάλη 680 γρ.
Απολαύστε όλη τη νοστιμιά της φρεσκοτριμμένης ντομάτας για υψηλές δημιουργίες και καθημερινά πιάτα που κλέβουν τις εντυπώσεις. Σε χάρτινη συσκευασία 500 γρ., σε πρακτική συσκευασία 2x370 γρ. και σε γυάλινη φιάλη 680 γρ.

Απολαύστε όλη τη νοστιμιά της φρεσκοτριμμένης ντομάτας για υψηλές δημιουργίες και καθημερινά πιάτα που κλέβουν τις εντυπώσεις. Σε χάρτινη συσκευασία 500 γρ., σε πρακτική συσκευασία 2x370 γρ. και σε γυάλινη φιάλη 680 γρ.

Grana Padano

Το τυρί που απογειώνει τα ζυμαρικά.

Οι λάτρεις των ζυμαρικών ξέρουν πολύ καλά πως το μυστικό για ένα ωραίο πιάτο δεν κρύβεται μόνο στο βράσιμό τους και στη σάλτσα αλλά και στο τυρί που θα έρθει να «δέσει» τις γεύσεις. Ένα τέτοιο τυρί είναι σίγουρα το Grana Padano, ιταλικό και με ιστορία, που ξεκίνησε να φτιάχνει πριν από περίπου 900 χρόνια μια ομάδα μοναχών κοντά στο Μιλάνο. Φτιάχνεται κυρίως απ' το συνεταιριστικό τυροκομείο PLAC στη βόρεια Ιταλία με γάλα που παράγεται στην κοιλάδα του ποταμού Po, είναι σκληρό, αργής ωρίμανσης, ημιλιπαρό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, με διάρκεια ζωής έως και 2 έτη. Το Grana Padano PLAC μπορείτε να το βρείτε σε ποικίλες συσκευασίες, τριμμένο, σε νιφάδες ή ολόκληρα κομμάτια.

Το Grana Padano ξεκίνησε να το φτιάχνει πριν από περίπου 900 χρόνια μια ομάδα μοναχών κοντά στο Μιλάνο.
Το Grana Padano ξεκίνησε να το φτιάχνει πριν από περίπου 900 χρόνια μια ομάδα μοναχών κοντά στο Μιλάνο.

Galaxy

Κρέμες βαλσαμικού ξιδιού με Βραβεία Ανώτερης Γεύσης

«Νιώσε γεύση» είναι το μότο της Galaxy και αυτόν ακριβώς τον σκοπό εκπληρώνουν οι κρέμες βαλσαμικού ξιδιού που παράγει. Εδώ και 50 χρόνια έχει δημιουργήσει διατροφική κουλτούρα βασισμένη στη μεσογειακή κουζίνα και παρουσιάζει μια πλήρη συλλογή από ξίδια και dressings που αξίζουν μια θέση στην κουζίνα σου. Επιλέγοντας τις καλύτερες πρώτες ύλες και δίνοντας μεγάλη έμφαση στη διαδικασία παραγωγής με βάση τα διεθνή πρότυπα, η ελληνική εταιρεία με έδρα τη Θεσσαλονίκη διαθέτει μια σειρά εύγευστων προϊόντων που τιμούν την ελληνική διατροφή.

Ξίδι από σταφύλι και μήλα, χυμός λεμονιού και lemon dressing αλλά και οι βραβευμένες από την iTQi κρέμες βαλσαμικού της Galaxy συμπληρώνουν ιδανικά κάθε φαγητό της παραδοσιακής αλλά και της σύγχρονης κουζίνας, παρέχοντας αμέτρητους γευστικούς συνδυασμούς. Στο εταιρικό site και στο Facebook θα βρείτε όλες τις συνταγές που έχει δημιουργήσει η εταιρεία.

http://galaxygr.comFacebook

Οι κρέμες βαλσαμικού της Galaxy συμπληρώνουν ιδανικά κάθε φαγητό της παραδοσιακής αλλά και της σύγχρονης κουζίνας
Οι κρέμες βαλσαμικού της Galaxy συμπληρώνουν ιδανικά κάθε φαγητό της παραδοσιακής αλλά και της σύγχρονης κουζίνας

Nέα Milk Noir από τη Lacta

Δύο κόσμοι, μία σοκολάτα!

Βουνό ή θάλασσα; Ήλιος ή βροχή; Γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα; Μερικές φορές καλείσαι να διαλέξεις ανάμεσα σε δύο πράγματα που σου αρέσουν το ίδιο. Για όσους, λοιπόν, θέλουν και τα δύο, η Lacta παρουσιάζει τη νέα Milk Noir, τη σοκολάτα που συνδυάζει τη βελούδινη υφή της Lacta με την έντονη αίσθηση κακάο της μαύρης σοκολάτας. Μια πρωτόγνωρη γευστική εμπειρία έρχεται να σε συγκλονίσει σε τρεις διαφορετικές γεύσεις: κλασική, με καραμελωμένα και αλατισμένα αμύγδαλα και με καραμελωμένα φουντούκια.

Η νέα Milk Noir, τη σοκολάτα που συνδυάζει τη βελούδινη υφή της Lacta με την έντονη αίσθηση κακάο της μαύρης σοκολάτας.
Η νέα Milk Noir, τη σοκολάτα που συνδυάζει τη βελούδινη υφή της Lacta με την έντονη αίσθηση κακάο της μαύρης σοκολάτας.

 

 

 

 

 

ΕΙΔΗΣΕΙΣ/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΘΕΜΑΤΑ/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

CITY GUIDE/ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ/ΠΡΟΣΦΑΤΑ