Η «παραλία της Αθήνας» δεν είναι άλλη από την Πανόρμου: και μόνο την ταράτσα του Santa Botella (Πανόρμου 115Α, 210 6981032) ν' αναφέρουμε, αρκεί. Στο Pecora Nera, στη Σεβαστουπόλεως 158 (210 6914183), θα κάνεις ένα γευστικό ταξίδι στη γειτονική Ιταλία. Αν θες να γευτείς ατμόσφαιρα ξενοδοχείου, υπάρχει μια jazz αίσθηση στο President Hotel (Λ. Κηφισίας 46, 210 6989000). Μιας και είπαμε για ταράτσες και ξενοδοχείο, η πιο ξακουστή της Αθήνας είναι το Galaxy του Hilton (Β. Σοφίας 46, 210 7281000). Δεν το λέμε εμείς, αλλά όλοι οι ξένοι οδηγοί. Στην πλατεία Μαβίλη το «κάνω πλατεία» έχει μετατραπεί σε θεσμό και γίνεται πιο θεαματικό όταν λειτουργεί το σιντριβάνι. Χίλια credits στην καντίνα που μας φυλάει από τις βραδινές καούρες. Το Balthazar (Τσόχα 27 και Βουρνάζου, 210 6441215) με το μυστικό κήπο και τους εξωτικούς φοίνικες αποτελεί σταθερή αξία. Κατεβαίνοντας προς Κολωνάκι, η Μηλιώνη και τα μιλιούνια της στο Jackson (Μηλιώνη 4, 210 3616098) και στα άλλα στέκια, το Nice'n'Easy με τα γευστικά του πιάτα και τα τραπεζάκια έξω στον πεζόδρομο (Ομήρου 60 και Σκουφά, 210 3617201). Στο γαλλικό μπιστρό Launderette (Βουκουρεστίου 34, 210 3390750) ο παλιός καθρέφτης του καθαριστηρίου παραμένει πρωταγωνιστής μαζί με τα ωραία πιάτα και τα γλυκά. Ή, πιο ψηλά, το City (Χάριτος 43, 210 7228910) και ο πεζόδρομος της Χάριτος σε μεταφέρουν σ' ένα νησιώτικο μόλο όπου μόνο το ιστιοπλοϊκό σού λείπει. Η ακτογραμμή της Σκουφά με τα all day must του δρόμου Big Apple (Σκουφά 69, 210 3643820), τα Τρία Γουρουνάκια (Σκουφά 73, 210 3604400) και το Geleé Royale (Σίνα και Σκουφά 67, 210 3606186) σε οδηγεί στο Circus (Ναυαρίνου 11, 210 3615255) και από εκεί στα Εξάρχεια: τα πράσινα τραπεζάκια, τα ζυμαρικά και το funky προσωπικό του Food Company (Εμ. Μπενάκη 63-65, 210 3805004), η αυλή του βιολογικού Γιάντες (Βαλτετσίου 44, 210 3301369), το κλασικό άραγμα κάτω από τα δέντρα της Θεμιστοκλέους στην Ίντριγκα (Θεμιστοκλέους και Δερβενίων 60, 210 3300936) και το Ginger Ale (Θεμιστοκλεους 74, 210 3301246), ισπανική κουζίνα, ιδρώτας και jamon στο Salero (Βαλτετσίου 51, 210 3813358) και o καταπράσινος κήπος της Ροζαλίας (Βαλτετσίου 59, 210 3821685). Καινούργια έλευση το θρυλικό Floral στο τέλος της Αραχώβης. Στον all time classic χώρο του Ζαππείου με τον πανέμορφο κήπο λειτουργεί το Lallabai (Αίγλη Ζαπείου, 210 3369300) μέχρι αργά το βράδυ με χορευτική μουσική και δυνατά κοκτέιλ ή, εναλλακτικά, για πιο χαλαρή και συνοικιακή κατάσταση, για ποτά και τσιμπολογήματα, στο Αερόστατο (Κτησίου και Πτολεμαίων 4, 210 7241116) και στο παραδοσιακό ταβερνείο Παληά Αθήνα (Εμπεδοκλέους 75 και Φιλολάου, 210 7518869). Προς Δάφνη μεριά, η Nonna Pina (Εθν. Μακαρίου, 210 9021118) είναι μια εκλεκτή τρατορία, το Che Sara στον Ταύρο (Νοταρά 38 & Χρ. Σμύρνης, 210 3412421) μια νόστιμη πρόταση και το Μπαλκονάτο Καφενείο (Γεωργίου Παπανδρέου 58, 210 7489321) στου Ζωγράφου σίγουρη στάση για αχνιστό καφέ και επιτραπέζια.

Τα προάστια

Από το δροσερό Κεφαλάρι, με το ξακουστό και πολυτελές Pandeli (Πεντέλης 3, 210 8080787) και την ιστορική κουζίνα του, στην άλλη άκρη, στο Μικρολίμανο/Τουρκολίμανο, όπου δεσπόζει ο Ιστιοπλοϊκός (210 4132634), με μια πρόταση εξίσου πολυτελή. Μιας και έχουμε κατέβει στον Πειραιά, περνάμε και μια βόλτα από το Πισίνα (Μαρίνα Ζέας, 210 4511 324-5). Το εστιατόριο Βασίλαινας (Αιτωλικού 72, 210 4612457) δεν είναι ακριβώς πάνω στο κεντρικό λιμάνι του Πειραιά, αλλά είναι ο γνησιότερος αντιπρόσωπος μιας παράδοσης δεκαετιών. Στην ταράτσα του δεν υπάρχει περίπτωση να μη διαπιστώσεις ότι προσφέρουν την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής στην πόλη. Το Καρσί (Ακτή Θεμιστοκλέους 40, 210 4510400) είναι μια καινούργια άφιξη στη γεύση, στην περιοχή της Φρεαττύδας, που έχει ήδη κερδίσει το στοίχημα της ποιότητας και τη φήμη του καλού μεζεδεπωλείου. Προς το Παλιό Φάληρο τώρα, στην Καλντέρα (Λ. Ποσειδώνος 54, 210 9829647) με αέρα από τη Σαντορίνη, στην ολοπράσινη αυλή του Le petit sommelier (Ζαΐμη 6, 210 9842344) για οινοποσίες και στο Sushi Bar (Ατλάντος 1, 210 9802111) για καλό σούσι. Στο κέντρο της Γλυφάδας το ανανεωμένο Amigos (Κύπρου 65Α, 210 898-3167) με το φιλόξενο καταπράσινο κήπο και με φόντο τις μοντέρνες μεξικάνικες πινελιές και το Simply Burgers (Δ. Γούναρη 187, 210 9606900) με τα καλύτερα burgers σε όλη την πόλη. Αναζητώντας λίγη δροσιά, πίσω στα βόρεια προάστια και πάλι. Πάμε για μια μπίρα στο Cheers ( Αγ. Κωνσταντίνου 40, Εμπ. Κέντρο Αίθριο, Μαρούσι, 210 6107008) και γι' άλλη μια στο Deutsche Ecke (Λ. Κηφισίας 41-45, 210 6104308) και από κει στη Λιαστή Ντομάτα (Αγαμέμνονος 23, Εμπορικό Κέντρο «Ερμής», Χολαργός, 210 6543033) για αυθεντικές κρητικές γεύσεις. Προς τα δυτικά, στην Πετρούπολη, σε ένα σχετικά καινούργιο χώρο, το Life (Εθνικής Αντιστάσεως 80, 210 5012448). Φυσικά, δεν λησμονούμε να περάσουμε από το Apolis (Άλσος Αγ. Δημητρίου , 210 5060620), αφού έχει καταπληκτική θέα, σκαρφαλωμένο σε έναν πράσινο λόφο της Πετρούπολης, να κοιτάζει μέρα νύχτα την πόλη.

Το «πράσινο» κέντρο

Στον υπέροχο κήπο του Νομισματικού Μουσείου (Πανεπιστημίου 12, 210 3643774) λειτουργεί και καφέ που μένει ανοιχτό μέχρι τις 12 το βράδυ, καλή στάση κατά το πέρασμα από το ιστορικό κέντρο. Το Café 4U (Ιπποκράτους 44, 210 3611981)είναι ιδανικό για καφέ το πρωί, ανάμεσα στα ψώνια. Στην ταράτσα του Polis (Πεσματζόγλου 5, 210 3249588), πάνω από τη Στοά του Βιβλίου η ομάδα Automat διοργανώνει μια σειρά από events. Κάθε βράδυ και κάτι διαφορετικό με μότο «Expect the unexpected me», προβολές, live σχήματα και θεματικά πάρτι. Το Cashmere (Άνθιμου Γάζη 9, 210 3248690) είναι ό,τι πρέπει για ένα μυρωδάτο αχνιστό καφέ το πρωί αλλά και για σπέσιαλ κοκτέιλ το βράδυ στον ωραίο κήπο. Όσοι αγαπούν το κρέας, αγαπούν ιδιαιτέρως τo Κάρβουνο και Σχάρα (Φιλοποίμενος 7, Βαρβάκειος Αγορά, 210 3215300), που παίζει με ζουμερά σουβλάκια και παϊδάκια όλο το 24ωρο. Τα καραφάκια με το ρακί κατεβαίνουν με γοργούς ρυθμούς, παρέα με τα εύγεστα μεζεδάκια στον Τζίτζικα και Μέρμηγκα (Μητροπόλεως 12-14, 210 3247607) στη Μητροπόλεως. Λίγο πιο πέρα, πίσω από το άγαλμα του Κολοκοτρώνη και πραγματικά μέσα στο πράσινο, η Παλιά Βουλή (Ανθίμου Γάζη 9, 210 3222479). Όλο το λεγόμενο εμπορικό τρίγωνο έχει μετατραπεί στην καλύτερη βραδινή περατζάδα της πόλης. Φαγητό στο Higg's (Ευπολίδος 4, 210 3247679), στο Black Duck (Χρήστου Λαδά 9Α, 210 3234760), στο Love&Life (Δραγατσανίου 8, πλ. Κλαυθμώνος, 210 3253276) και στη γευστικότατη Μινιατούρα (Ρόμβης 210 3233459). Κοντά στην πλατεία του Δημαρχείου τα τραπεζάκια του Hell's Kitchen (Κλεισθένους 13, 210 5241555) έχουν βγει στην Κλεισθένους, ενώ λίγο πιο πάνω, στη Σοφοκλέους, το αίθριο του Bacaro (Σοφοκλέους 1, 210 3211882) έχει πολύ ωραία δροσιά. Ποτό μετά οπουδήποτε στην πλατεία Καρύτση. Σταθερές αξίες: Use (πλ. Καρύτση 5, 210 3235993), Pairidaeza (Παρνασσού 3, 210 3210233), Blink (πλ. Καρύτση 10, 210 3245705), Bartessera (Κολοκοτρώνη 25, 210 3229805), Key (Πραξιτέλους 37, 210 3230380), Capu (Λέκκα 14, Στοά Λέκα) και Pop (Κλειτίου 10Β, 210 3220650). Νέες αφίξεις με φτηνά και καλά ποτά: Baba au rum (Κλειτίου 6, 6948242455) στην Κλειτίου (δρόμος-καθιστική διαμαρτυρία) και Αμπάριζα στη Λέκκα (σοβαρό ποτάδικο!). Το Soul (Ευριπίδου 65, 210 3310907) στην πολύβουη Ευριπίδου είναι κλασική αξία, με την «τροπική» αυλή. Rolling Cup, στην ανεξερεύνητη μέχρι πρότινος οδό Κτενά.

Στην παιδική χαρά της πόλης

Και μετά έρχεται του Ψυρρή, χωρίς να παραμελούμε την πλατεία Αβησσυνίας, την ταράτσα του Brachera (πλ. Αβυσσηνίας 3, 210 3217202), τα τραπεζάκια της Οινοθήκης (πλ. Αβυσσηνίας 3, 213 0222594), το Eat at Miltons (Αδριανού 91, 210 3249129) στην Αδριανού αλλά και την Αγορά της Αδριανού (Αδριανού 31, 210 3250096) για πιο παραδοσιακές καταστάσεις. Όσο και να περνάει ο καιρός, το Πάει Καιρός (Τάκη 16, 210 3212858) αντέχει στου Ψυρρή όπως και το My Bar (Κακουργιοδικείου 6, 6944862161, 6932338551), που τελευταία την έχει δει Αμαζόνιος. Όπως και όλη η γειτονιά, άλλωστε, όπου το καλοκαίρι έχεις πολλά να μάθεις και κυρίως να «δεις», αν την περπατήσεις. Κεραμεικός, Γκάζι, Μεταξουργείο είναι το νέο κέντρο διασκέδασης που δημιουργείται εκεί, κοντά στις γραμμές του τρένου. Η πλατεία στον Κεραμεικό και η πιο future παιδική χαρά συμπληρώνεται από εστιατόρια όπως το Αθήρι (Πλαταιών 15, 210 4940672, 210 3462983), το Γιάνταη (Λεωνίδου 31 και Γιατράκου, 210 5238812) και το Aleria (Μ. Αλεξάνδρου 57, 210 5222633). O Αιγύπτιος (Μεγ. Αλεξάνδρου και Μυκηνών) από ethnic cult πατάει με τη δημοτικότητά του στο όριο του lifestyle. H ταράτσα του Bios (Πειραιώς 80, 210 3425335), παρά τη χαμηλή μουσική, είναι πόλος έλξης ακόμα και γι' αυτούς που τρώνε στο διπλανό Βαρούλκο (Πειραιώς 80, 210 5228400). Στην Θερμοπυλών, η αυλή του Carousel (Θερμοπυλών 41, 6945503518) εξελίσσεται σε ένα hot spot του καλοκαιριού αφού η χορευτική διάθεση στη μουσική καλά κρατεί.

Νήσος Γκάζι

Και μετά έρχεται το χιλιοειπωμένο και χιλιογραμμένο «νησί» της Αθήνας: το Γκάζι. Εκεί που χάνει ο κάτοικος την πόλη και η πόλη τον κάτοικό της. All time classic ο πεζόδρομος του Νηπιαγωγείου (Ελασιδών και Κλεάνθους 8, 210 3458534), η Τριπτολέμου, το μακελειό στην ταράτσα στο Γκαζάκι (Τριπτολέμου 31, 210 3460901) και, από την άλλη μεριά, το Almaz (Τριπτολέμου 12, 210 3474763) με την τέλεια αυλή, το Dirty Ginger (Τριπτολέμου 46 και Περσεφόνης, 210 3423809, 210 3468604) για την εξίσου όμορφη αλλά και πολύχρωμη αυλή, το Fantaseed (Τριπτολέμου 8, 6945962615) με τη διάφανη οροφή και την ιδανική για άραγμα αυλή και το Cocktail's Code (Τριπτολέμου 35, 210 3458110) με τον τεράστιο κατάλογο από κοκτέιλ όπως και τα Λόγια της Πλώρης (Αγησιλάου 71, 210 3460488) για μεζέδες με αεράκι θάλασσας, το Χοντρό Μπιζέλι (Ορφέως 34 και Ικαριέων, 210 3477833) για σπιτική φιλοξενία και πεντανόστιμα πιάτα και το Τσιφλίκ Μπαχτσέ (Τριπτολέμου 24, 210 3462926) με τους μικρασιατικούς μεζέδες. Επίσης σημειώστε: την Κωνσταντινουπόλεως με K44 (Κων/πόλεως 44, 210 3423560), Alley Cat (Κων/πόλεως 50, 2103454406), οι εξαιρετικές γεύσεις του Malvazia (Πειραιώς και Αγαθημέρου 3, 210 3417010), του Tirbouson (Κων/πόλεως 104, 210 3410107), και του Prosopa (Ιερά Οδός και Κων/πόλεως 84, 210 3460667), το αίθριο στο Μουσείο Μπενάκη (Πειραιώς 138), το Mad Club (Περσεφόνης 53, 210 3462027) και με νέες και δυναμικές εισόδους το Gaspar (Δαμοκλέους 10, 217 7204700) και το Swing-Canteen (Ιάκχου 8). Στην Κωνσταντινουπόλεως επίσης η Micraasia (Κων/πόλεως 70, 210 3469139, 6945465449), μία εντυπωσιακή νησιώτικη, lounge ταράτσα αλλά και ένα ethnic επίπεδο που λειτουργεί ως αίθουσα τέχνης, όπου απολαμβάνουμε ποτά, κοκτέιλ και κρύα πιάτα ακούγοντας world μουσικές. Οι Θελήσεις στην Ιάκχου διαθέτουν πολύ ωραία αυλή αλλά και ταράτσα και γεύσεις από όλο τον κόσμο, Το El Cielo (Κων/πόλεως 84) είναι ό,τι πρέπει για ακόμα ένα ποτό στο δροσερό roof garden του. Σίγουρη επιλογή το Mayo (Περσεφόνης 33, 210 3423066), με εσωτερική αυλή και ταράτσα, ίσως με την πιο breathtaking θέα της Ακρόπολης. Από τα πρώτα στέκια της περιοχής είναι το 45 Μοίρες (Ιάκχου και Βουτάδων, 210 3472729), με μια καταπληκτική ταράτσα που βλέπει την Ακρόπολη, με hard rock χαρακτήρα και μουσική, και από τα πιο πρόσφατα το Void (210 3461707), με το μεγάλο μπαλκόνι του στην Ευμολπιδών 26. Τέλος, το Soho (Βουτάδων 54Β, 210 3422663) είναι ένα από τα καλύτερα bar-restaurant της περιοχής με εξίσου καταπληκτική θέα στην Ακρόπολη.