Το εστιατόριο Fuga υποδέχεται για δύο μόνο βραδιές στις 03/12/14 και 04/12/14 τον γνωστό Ιταλό σεφ Gianluca Guglielmi!!!! Οι θέσεις είναι περιορισμένες γι’ αυτό φροντίστε να κάνετε νωρίς τη κράτησης σας (Τηλέφωνο Κρατήσεων 210 7242979).
Ο Ιταλός σεφ που έχει βάλει τη σφραγίδα του σε κορυφαία Ιταλικά εστιατόρια, θα δημιουργήσει ένα ειδικό μενού για τις δύο βραδιές και θα εμπλουτίσει το a la carte menu της Fuga με παραδοσιακές ιταλικές συνταγές. Φρέσκα ζυμαρικά, νιόκι, ραβιόλι, τα φημισμένα Lasagne ragu al Bolognese, cotoletta di vitello alla Milanese και πολλά άλλα.
Το μενού που έχει ετοιμάσει ο σεφ για τα δύο βραδιές περιλαμβάνει:
Set Menu (3-4/12/14)
Fritto Misto di Verdure e Salsa di Yogurt alle Erbe
Τηγανητά λαχανικά και σάλτσα γιαούρτι με μυρωδικά
Insalata del Ghiaccio, Pomodorini Appassiti, Pancetta e Gorgonzola
Σαλάτα με iceberg, σπιτική λιαστή τομάτα, τραγανή πανσέτα,
κρουτόν και σάλτσα gorgonzola
Ravioli al formaggio
Ραβιόλι τυριών με ξύσμα λεμόνι, βούτυρο και φρέσκο δυόσμο
Costoletta alla Milanese
Χοιρινό καρέ αλά Μιλανέζ με μικρές πατάτες φούρνου
Semifreddo al Croccante
Ιταλικό σεμιφρέντο με καραμελωμένα αμύγδαλα και πικρή σάλτσα πορτοκάλι
30 / άτομο
Εστιατόριο FUGA
στον κήπο του Μεγάρου Μουσικής
Είσοδος από την οδό Κόκκαλη 1
(Μέσο Μεγάρου μετά τις παραστάσεις)
Από το παρκινγκ του Μεγάρου (επίπεδο -2)
Τηλέφωνο Κρατήσεων 210 7242979
