Cash Menu
O chef de cuisine της Σπονδής William Mahi με τον chef του Cash Γιάννη Παρίκο μαγειρεύουν μαζί.
13.3.2014 | 11:11
Cash Menu για Πέμπτη 13 Μαρτίου
1. Amuse bouche
2. Χτένια με τοπιναμπούρ, γάλα καρύδας και χλωροφύλλη
3. Μπακαλιάρος με μύδια, κόκκινη πιπεριά και μπρανταντ
4. Μοσχαράκι γάλακτος μπρεζέ με γλυκοπατάτα και φρούτα του δάσους
5. Τάρτα λεμόνι με παγωτό γιαούρτι
Στα πλαίσια της συνεργασίας του Γιάννη Μωράκη με τον Απόστολο Τραστέλη, ο chef de cuisine της Σπονδής William Mahi με τον chef του Cash Γιάννη Παρίκο μαγειρεύουν μαζί.
