Άνοιξη… τη λατρεύω αυτή την εποχή, από τις τέσσερις είναι η πιο αγαπημένη. Μου αρέσει αυτή την εποχή να περπατώ, να περπατώ στις παλιές γειτονιές του νησιού με τις μονοκατοικίες, τις αυλές με τους κήπους που κάθε νοικοκυρά συναγωνίζεται την άλλη ποια θα έχει το πιο όμορφο. Περνάω απ’ έξω και οι μυρωδιές μπερδεύονται και γίνονται ένα φανταστικό μπουκέτο αρωμάτων.

Άνοιξη σημαίνει και Πάσχα και όλα όσα ακολουθούν ή μάλλον προηγούνται για την υποδοχή του. Καθαρισμοί, βαψίματα και γενικά ένας οργασμός εργασιών. Αυτή την εποχή αν περπατάς στους δρόμους, και πιστεύω ότι αυτό γίνεται σε όλα τα μέρη της Ελλάδας, αυτό που συνήθως βλέπεις είναι τουρλωτούς πισινούς που κρατούν μια βούρτσα και βάφουν, βάφουν ότι βάφετε, πεζοδρόμια, μάντρες, κάγκελα, αυλές ,τοίχους…τα πάντα!

Όπως μετά από τη βροχή βγαίνουν τα σαλιγκάρια, έτσι πριν το Πάσχα βγαίνουν οι τουρλωτοί πισινοί με τις βούρτσες. Μετά από τόσα χρόνια ξέρουμε σε ποια «θεία» ανήκει ο καθένας, δεν χρειάζεται να την δεις στο πρόσωπο για να την αναγνωρίσεις «σε γνωρίζω απ’ τη μπίθα...» παραφράζουμε τον εθνικό ύμνο και γελάμε…

Και κάθε χρόνο τα ίδια, κάθε χρόνο τέτοια εποχή θυμόμαστε όλοι τα ουζερί.

Ένας πανικός, ένα άγχος για να βρούμε τραπέζι, για να φάμε θαλασσινά λες και δεν έχουμε φάει ποτέ στη ζωή μας, ειδικά το βράδυ της Μ.Πέμπτης για να φας πρέπει να έχεις κάνει κράτηση. Έτσι είναι, Μ.Πέμπτη παθαίνουμε ομαδική στέρηση μαλακίων. Και αφού φάμε και πιούμε έρχεται μαυροφορεμένη(λόγω Μ.Εβδομάδας;) και μ’ ένα «τσεκούρι» στο χέρι η λυπητερή. Λογικό, αυτές τις μέρες περιμένουν να δουλέψουν τα ουζερί. Ξέρεις τι είναι να χτυπάς μύγες όλο το χειμώνα;

Παλιά μετά την ουζοκατάνυξη παίρναμε σβάρνα όλες τις εκκλησίες για να δούμε «τρόπος του λέγειν» τους Επιταφίους, τις γκόμενες πηγαίναμε να δούμε, τώρα άλλαξαν τα πράγματα, οι εκκλησίες κλείνουν νωρίς δεν το ξενυχτάνε, ενώ οι γκόμενες ξενυχτάνε αλλού. Τέλος τα χαμουρέματα πίσω απ’ το ιερό ή ένα πεταχτό φιλί στην αυλή της εκκλησίας.

Σήμερα Μ.Πέμπτη φλερτάρουμε, πίνουμε και χορεύουμε στα μπαράκια σαν να είναι ένα απλό Σαββατόβραδο…

Τα αυγά φέτος θα τα βάψουμε με φυτικό χρώμα και το αρνί θα το σφάξουμε με ολική νάρκωση.

Άντε Καλή Ψυχική και Πνευματική Ανάταση να έχουμε…